Kek keju ini berbeza dengan hidangan Inggeris klasik. Pangkalannya juga dibuat dari kuki, tetapi isinya sedikit berbeza. Kek keju Ireland mesti dicuba untuk kombinasi coklat putih, pecan dan krim Ireland yang halus.
Ia perlu
- - 350 ml krim masam;
- - 200 g kuki;
- - 150 g coklat putih;
- - 2 cawan pecan;
- - 1 cawan gula;
- - 75 ml Baileys Irish Cream Liqueur;
- - 3 biji telur;
- - 6 sudu besar sudu mentega;
- - 1 sudu kecil vanillin.
Arahan
Langkah 1
Masukkan ketuhar untuk panaskan hingga 160 darjah.
Langkah 2
Masukkan 1 cawan pecan panggang, 2/3 cawan gula, dan biskut ke pengisar. Giling ke keadaan remah. Segelas kacang kedua diperlukan untuk menghias pencuci mulut yang sudah siap.
Langkah 3
Letakkan jisim di bahagian bawah pinggan penaik, tampal, buat sisi - pangkalan tidak boleh runtuh.
Langkah 4
Campurkan minuman keras dengan vanila dan telur, pukul hingga sebati.
Langkah 5
Tuangkan krim ke dalam acuan di atas pangkalan, letakkan di dalam ketuhar, bakar cheesecake Ireland selama 20 minit.
Langkah 6
Biarkan pencuci mulut sejuk tanpa mengeluarkannya dari acuan.
Langkah 7
Pukul krim masam dengan coklat putih dan gula cair, dan letakkan campuran di atas kek keju. Taburkan dengan kacang.
