Pai yang lapang, aromatik dan lazat dengan kepingan buah peach dalam tin sangat sesuai untuk teh. Sekiranya tidak ada buah persik, anda boleh menggantinya dengan jem persik. Pengisian krim masam manis melengkapkan dan menghiasi pai Peach Delight.
Ia perlu
- Untuk kek:
- - 900 g pic dalam tin;
- - 250 g tepung;
- - 200 g gula;
- - 200 g mentega atau marjerin;
- - 50 ml susu;
- - 5 biji telur;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik;
- - gula vanila.
- Untuk mengisi:
- - 250 ml krim masam;
- - 60 g gula.
Arahan
Langkah 1
Hancurkan marjerin atau mentega yang dilembutkan dengan vanila dan gula biasa, pukul telur, tuangkan susu. Masukkan tepung dan serbuk penaik, uli adunan. Ia akan berubah menjadi cair, tuangkan ke dalam acuan di mana anda akan memanggang kek.
Langkah 2
Ratakan doh. Sebarkan buah persik kalengan di atasnya, anda boleh mengambil buah persik dari kompot. Tuangkan sedikit sirap pic - semakin banyak buah dan sirap, kek yang lebih sedap dan lebih aromatik akan berubah.
Langkah 3
Bakar pai selama 30-35 minit pada suhu 180 darjah. Masa memasak mungkin berbeza kerana ketuhar, jadi periksa sendiri memasak dengan kayu.
Langkah 4
Campurkan krim masam dengan gula - pengisian untuk peach pie sudah siap.
Langkah 5
Jangan sejukkan pai yang sudah siap, segera tuangkan dengan pengisian krim masam.
Langkah 6
Sekarang biarkan kek sejuk sedikit, rendam dalam pengisian. Kemudian potong menjadi beberapa bahagian, sajikan dengan teh atau kopi.
