Salad lazat dari zaman kanak-kanak kita. Anda boleh membuatnya sepenuhnya di dapur anda tanpa menggunakan tongkat ketam dan mayonis!
Ia perlu
- Nasi - 1 sudu besar.
- Lada bel merah - 2 pcs.
- Keju Adyghe - 200 gr
- Timun - 1 pc.
- Jagung dalam tin - 1 tin
- Dill atau pasli - 50 gr
- Krim masam - 250 gr
- Minyak sayuran - 1 sudu besar
- Serbuk mustard - 1/2 sudu kecil
- Jus lemon - 1 sudu kecil
- Garam, lada hitam - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Bilas segelas beras dengan bersih ke dalam air sejuk. Masukkan 1.5 cawan air hingga panas. Didihkan, masukkan beras yang telah dibasuh. Didihkan dengan api kecil, ditutup dengan penutup, hingga lembut, sekitar 20-30 minit. Masukkan lebih banyak air jika perlu. Akhir sekali, garam dan matikan dapur. Biarkan beras ditutup selama 10 minit.
Langkah 2
Sementara itu, sediakan sisa bahan. Basuh sayur-sayuran dan herba dengan baik. Potong lada dan timun menjadi kiub. Selain timun segar, anda boleh menggunakan beberapa acar. Potong dill atau ramuan lain.
Langkah 3
Potong semua keju Adyghe menjadi kiub. Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam - nasi, lada, timun, keju Adyghe, ramuan yang disejukkan. Toskan jagung dan masukkan ke dalam salad.
Langkah 4
Buat mayonis buatan sendiri. Untuk melakukan ini, campurkan krim masam, serbuk mustard, minyak sayuran (lebih disukai sejuk), garam, lada hitam, jus lemon. Mayonis sudah siap! Musim salad yang disediakan dengan mayonis dan sejukkan di dalam peti sejuk. Keju Adyghe menyerupai tekstur ketam, dan lada merah memberikan warna.
