Epal adalah produk makanan yang sangat berharga. Epal dimakan dalam pelbagai bentuk: mentah, kompot dimasak daripadanya, mereka ditambahkan ke roti bakar, ke pelbagai salad. Tetapi sup epal tidak begitu popular, yang disayangkan - epal akan membuat sup ringan yang sangat berkhasiat yang bahkan boleh disajikan kepada anak.
Ia perlu
- - 1.5 liter air;
- - 1 kg epal;
- - 120 g pinggul mawar;
- - 120 ml krim masam;
- - 100 g gula.
Arahan
Langkah 1
Ambil satu kilogram epal masak, bilas, kupas, angkat biji dengan inti. Jangan tergesa-gesa untuk membuang kulit epal - ia masih akan berguna.
Langkah 2
Potong epal ke dalam kepingan, tambah jumlah gula yang ditentukan. Ketepikan selama setengah jam untuk merendam.
Langkah 3
Pada masa ini, urutkan pinggul mawar, bilas hingga bersih. Celupkan dalam air mendidih bersama dengan kulit epal.
Langkah 4
Masak di bawah penutup ditutup selama 5 minit.
Langkah 5
Kemudian keluarkan loyang dari kompor, sisihkan selama 1 jam untuk meresap.
Langkah 6
Saring kaldu rosehip, campurkan dengan kepingan epal manis.
Langkah 7
Tuangkan sup ringan ke dalam mangkuk sup, sajikan dengan krim masam.
