Sekiranya anda perlu memuaskan rasa lapar anda tanpa membahayakan sosok anda, sediakan salad dengan salmon rebus. Hidangan berair dan ringan ini yang diperbuat daripada ramuan segar dan daging ikan dapat memberi tenaga kepada tubuh dan menyenangkan dengan penampilan yang cerah. Makanan ini boleh disajikan untuk sarapan dan makan tengah hari atau makan malam, kerana salad sesuai dengan makanan lain.
Ia perlu
- - garam - secukup rasa;
- - lada hitam tanah - secukup rasa;
- - madu - 1 sudu kecil;
- - jus lemon - 1 sudu besar;
- - minyak zaitun - 3 sudu besar;
- - tomato ceri - 6 biji;
- - telur puyuh - 6 biji;
- - timun panjang - separuh;
- - ramuan segar (daun bit dan gunung es) - 200 g;
- - fillet salmon rebus - 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda mempunyai keseluruhan ikan, anda perlu menyediakannya. Potong kepala, ekor, sirip, lepaskan inti, tulang, kupas sisiknya. Bilas ikan di dalam air dan potong dengan pisau.
Langkah 2
Letakkan potongan fillet salmon ke dalam periuk, isi dengan air sehingga paras air 5 sentimeter lebih tinggi daripada ikan. Anda boleh menambah perasa mengikut keinginan anda. Garam air dengan ringan dan biarkan mendidih. Didihkan selama 7 minit dan matikan api.
Langkah 3
Tuangkan minyak zaitun dan jus lemon ke dalam mangkuk. Masukkan lada, garam, madu dan pukul perlahan dengan pukul atau dua garpu. Jadikan jisim itu homogen.
Langkah 4
Potong daun gunung es dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam. Masukkan daun bit dan timun, kupas dan cincang. Gerimiskan semua ini dengan persalinan dan kacau homogen yang baru disiapkan.
Langkah 5
Potong telur puyuh rebus menjadi dua bahagian. Potong tomato menjadi kepingan. Lebih baik memilih jenisnya yang lebih padat. Potong fillet salmon rebus menjadi kepingan.
Langkah 6
Pindahkan semuanya ke bahan-bahan lain. Tuangkan baki sos ke atas salad dan sajikan sebagai hidangan bebas atau bersama dengan kentang rebus, nasi, kacang polong, soba, krim masam, saus tomat dan kepingan roti putih atau hitam.
