Banyak orang mendapati diri mereka berada dalam situasi di mana meja perayaan perlu disajikan mengikut semua peraturan. Atau sebaliknya - gunakan dengan betul semua peralatan yang diletakkan di sekitar pinggan anda. Yang, by the way, juga beberapa, seperti cermin mata. Sebenarnya, tidak banyak peraturan dalam perkara ini, dan mudah diingat.
Arahan
Langkah 1
Peraturan yang paling penting untuk meletakkan pinggan di atas meja adalah sangat mudah. Pinggan, gelas, gelas dan alat makan ditetapkan berdasarkan menu. Segala-galanya yang digunakan semestinya paling senang diambil.
Langkah 2
Pada masa yang sama, walaupun anda telah merancang pertukaran sepuluh pinggan mangkuk, anda tidak perlu mengatur bateri pisau dan garpu serta menara pinggan untuk para tetamu. Peraturan klasik mengesyorkan meletakkan tidak lebih daripada tiga peranti.
Langkah 3
Jarak antara semua peranti, dan juga dari mereka ke tepi meja, hendaklah 1-2 cm.
Langkah 4
Garpu dibentangkan dengan selekoh di sebelah kiri pinggan. Yang paling dekat dengannya adalah garpu untuk hidangan utama, lebih jauh adalah garpu ikan, yang paling jauh adalah untuk salad.
Langkah 5
Pisau berada di sebelah kiri dengan pisau diarahkan ke arah pinggan. Yang paling melampau adalah untuk makanan ringan. Kemudian, jika ada sup di menu, satu sendok makan, pisau ikan, dan pisau makan besar. Tetapi anda boleh meletakkan sudu di sebelah kanan pisau paling ekstrem, dan jika tidak ada piring ikan, maka antara bar makanan ringan dan ruang makan.
Langkah 6
Pinggan makanan ringan diletakkan di atas pinggan panas, untuk roti - di sebelah kiri. Sekiranya mentega diletakkan di atas meja, pisau itu diletakkan di atas pinggan roti. Jarak antara tepi pinggan dan meja juga 1-2 cm.
Langkah 7
Peralatan pencuci mulut diletakkan di hadapan pinggan mengikut urutan: pertama pisau, kemudian garpu, dan kemudian sudu paling jauh. Pegangan pisau dan sudu diarahkan ke kanan, dan garpu diarahkan ke kiri. Satu set lengkap diperlukan sekiranya beberapa makanan manis diharapkan. Untuk kompot anda memerlukan sudu, buah atau kek - pisau dan garpu.
Langkah 8
Gelas di atas meja disusun tinggi. Di sebelah kiri adalah bekas paling tinggi, di sebelah kanan adalah bekas paling rendah. Dan hanya gelas sampanye yang selalu berdiri pertama di sebelah kiri, tidak kira berapa tinggi. Apabila dihidangkan sepenuhnya, letakkan gelas untuk semua minuman yang dihidangkan. Sekiranya perayaan tidak begitu tinggi, mereka hanya terhad kepada segelas air atau jus, segelas wain atau sampanye, segelas minuman keras. Gelas minuman keras disajikan dengan kopi.
