Momen yang sangat penting ketika membuat persiapan untuk percutian adalah reka bentuk hidangan yang indah untuk kenduri. Anda boleh membuat aksen yang terang dan memberikan penampilan yang meriah di meja dengan bantuan potongan sayur-sayuran yang dihiasi dengan indah dan luar biasa.
Apa sayur-sayuran terbaik untuk digunakan untuk menghiris
Piawaiannya ialah kehadiran timun, paprika dan tomato di piring sayur, hanya anda yang perlu memilih tomato padat agar pulpa mereka tidak mengalir keluar ke pinggan. Sayuran ini bagus untuk kebab dari pelbagai jenis daging, ayam.
Tetapi jangan hadkan diri anda hanya pada sayur-sayuran ini. Lobak, wortel akan menjadi aksen irisan sayuran yang cerah, dan digabungkan dengan ramuan, zaitun dan cincin bawang, mereka juga boleh menjadi makanan ringan penuh untuk meja perayaan.
Selain sayur-sayuran segar, anda boleh menggunakan makanan asin dan acar untuk memotong. Dari jagung, tomato, timun, bawang acar atau kubis, anda boleh membentuk makanan ringan pelbagai komponen yang sempurna sebagai tambahan kepada hidangan daging, akan sesuai di meja di mana terdapat minuman beralkohol yang kuat.
Membuat hirisan sayur
Yang paling mudah adalah memotong semua sayuran menjadi kepingan, sementara mereka boleh diletakkan di atas piring dalam bentuk timbunan, untuk membentuk semacam siput. Kaedah reka bentuk ini menjimatkan ruang pada pinggan, membolehkan anda meletakkan jumlah makanan maksimum pada satu pinggan.
Sekiranya wortel, paprika, asparagus digunakan dalam mengiris, lebih baik memotongnya menjadi jalur tebal. Pada masa yang sama, di atas pinggan, anda boleh mengganti susunan straw dan hirisan sayur (untuk tujuan ini, lebih senang menggunakan lobak, timun, tomato).
Agar sayur-sayuran tidak kelihatan sopan dan membosankan di atas pinggan, anda boleh memotong bunga dari lobak, memotong timun menjadi pinggan panjang yang boleh dipintal sewenang-wenangnya, melindungi semua keindahan dengan tusuk gigi. Sebagai hiasan untuk memotong sayur, daun selada, daun pasli, yang boleh diletakkan di antara produk utama, sesuai.
Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk manifestasi kreatif, dan anda ingin mencipta keindahan di atas meja, anda boleh menggunakan piring dengan bahagian untuk disajikan. Di sebelah potongan seperti itu, anda boleh meletakkan bekas dengan minyak zaitun, sos, lada dan pelbagai rempah.
Anda boleh meletakkan mangkuk dengan sos di tengah pinggan rata, di mana lebih baik meletakkan sayur-sayuran cerah dalam bentuk bulatan, dipotong menjadi bulatan, irisan, helai.
Sayur-sayuran yang dibentangkan dalam bentuk bunga, ular atau corak terang akan kelihatan sangat menarik. Pemotongan seperti itu akan memberikan penampilan yang meriah dan luar biasa di meja, meningkatkan mood para tetamu dengan warnanya yang terang.
