Madu terkenal dengan khasiat dan kesan yang baik pada tubuh manusia. Ia sering dimakan, tetapi kebetulan ia dilapisi gula. Sangat mungkin untuk memperbaikinya dan mengembalikan madu ke keadaan semula jadi.
Arahan
Langkah 1
Cairkan madu dalam mandian air. Penghabluran glukosa dan sukrosa membawa kepada fakta bahawa pada awalnya madu cair menjadi padat, dengan kristal yang berbeza. Adalah mungkin untuk mengembalikannya ke struktur sebelumnya dengan meningkatkan suhu. Anda memerlukan balang kaca dan dua periuk (satu lebih kecil daripada yang lain). Pindahkan madu gula-gula ke dalam balang, tambahkan air ke periuk yang lebih besar dan panaskan hingga tinggi.
Langkah 2
Tunggu air mendidih, kurangkan panas hingga sederhana. Letakkan yang lebih kecil di dalam periuk besar sehingga terkena pada pemegangnya. Paras air tidak boleh mencapai bahagian bawah periuk kecil. Kaedah ini bagus kerana madu akan dipanaskan sedikit demi sedikit dan dalam keadaan lembut, tanpa terlalu panas.
Langkah 3
Letakkan balang madu kristal dalam periuk kecil. Seterusnya, anda perlu menunggu dari lima belas hingga tiga puluh minit (bergantung pada jumlah madu). Secara beransur-ansur ia akan mula larut dan memperoleh struktur cecair asalnya. Penting untuk menjaga periuk di atas api yang rendah, kerana terlalu panas boleh memusnahkan beberapa enzim, menjadikan madu kurang berguna. Simpan madu cair dalam balang tertutup di tempat yang hangat dan sejuk. Ini akan mengekalkan sifat dan strukturnya.
Langkah 4
Letakkan madu di dalam bilik yang suam. Perhatikan bahawa kaedah ini mungkin memakan masa lebih lama untuk mencairkan madu. Tab mandi atau sauna sangat sesuai. Biarkan bekas dengan madu di dalamnya selama dua puluh hingga dua puluh lima minit. Kemudian letakkan di tempat yang sejuk. Sekiranya anda tidak perlu segera mencairkan madu, maka anda boleh meninggalkannya di dekat dapur atau bateri - anda akan mendapat hasilnya dalam beberapa hari, dan mungkin seminggu.
