Madu sangat berguna, semua orang tahu mengenainya. Tetapi di kedai, ia biasanya dijual dalam bekas plastik. Bolehkah madu disimpan dalam bekas plastik, atau adakah madu itu berbahaya? Bagaimana tidak membahayakan diri sendiri dan membeli produk berkualiti tinggi.
Bagaimana untuk mengetahui sama ada bekas plastik sesuai untuk menyimpan madu
Seperti yang anda tahu, plastik berbeza. Sekiranya anda melihat madu di dalam bekas plastik di rak di pasar raya, pertama sekali pastikan bekas itu direka untuk menyimpan makanan. Ia harus mempunyai prasasti yang sesuai dan gambar di mana kaca dengan garpu dilukis.
Penandaan mestilah PP, PP atau 5. Tanda ini mengesahkan bahawa bekas di mana madu dituangkan terbuat dari polipropilena. Polipropilena cukup selamat dan stabil, oleh itu ia sesuai untuk menyimpan madu.
Keadaan penyimpanan madu dalam bekas plastik
Setelah anda memastikan bahawa bekas itu sesuai untuk menyimpan madu, anda perlu menyediakan madu dengan syarat-syarat yang diperlukan untuk menyimpan semua nutrien di dalamnya dan tidak membahayakan kesihatan.
- Jangan sekali-kali menyimpan madu di dalam bekas terbuka, kerana ia mengoksidasi dan kehilangan semua nutriennya dan merosot. Dari bekas, pindahkan jumlah madu yang diperlukan ke dalam balang tertutup rapat, dan letakkan selebihnya kembali, tutup rapat.
- Semakin kecil ruang udara antara permukaan madu dan penutup, semakin baik. Oleh itu, lebih baik menuangkan atau membeli bekas kecil.
- Untuk mengelakkan madu dari fermentasi, anda perlu menyimpannya tanpa akses kepada kelembapan, yang diserap oleh udara dengan sempurna.
- Jangan simpan madu di mana terdapat bau yang kuat. Ia menyerapnya dengan serta-merta.
Semua masalah di atas akan diselesaikan dengan pembungkusan tertutup.
- Suhu optimum untuk menyimpan madu adalah dari -5 hingga +20 darjah Celsius. Apabila suhu meningkat di atas 20 darjah, madu mula mengubah rasanya, dan jika suhu meningkat di atas 40, sifat bermanfaat akan hilang. Itulah sebabnya mengapa madu tidak boleh dipanaskan.
- Madu mesti disimpan di dalam bilik gelap, ia tidak menyukai cahaya. Malah cahaya dari lampu dapur akan mempengaruhi jumlah nutrien. Oleh itu, jika anda merancang untuk menyimpannya di dalam bekas plastik lutsinar, silakan meletakkannya di dalam almari, di mana cahaya hanya akan masuk apabila anda datang untuk mendapatkan balang madu yang lain.
- Sebaiknya simpan madu dalam plastik tidak lebih dari 12 bulan. Kemudian sifat bermanfaat mulai hilang, dan lebih baik menyimpan stok madu segar.
