Pinggan buah telah lama menjadi salah satu hidangan paling popular di meja perayaan. Ini adalah makanan pembuka untuk minuman ringan, makanan ringan, dan makanan ringan semasa berpuasa.
Arahan
Langkah 1
Semasa memilih buah untuk dihiris, perhatikan penampilannya. Kerana buah akan terbaring di atas meja dalam bentuk "asli" selama beberapa jam, dan mereka mesti menahan ujian ini dengan penuh penghormatan. Maksudnya, buah semestinya mengalami kerosakan pada kulit sebanyak mungkin, dan sangat segar. Jadi, untuk mengiris, kita memilih buah segar, masak, tetapi pada masa yang sama buah-buahan yang padat dan elastik.
Langkah 2
Pastikan anda mengarahkan masa memasak kepingan. Lebih baik memasaknya sebelum para tetamu tiba, sehingga buah-buahan yang dihiris harus bersentuhan dengan udara sesedikit mungkin. Untuk mengelakkan keperangan buah, sediakan sebiji lemon yang dibelah dua untuk meneteskan buah yang dihiris.
Langkah 3
Untuk memotong buah dengan nipis, anda memerlukan pisau yang sangat tajam. Oleh itu, sediakan pisau terlebih dahulu, lebih baik jika ada beberapa di antaranya. Kerana ketika bekerja dengan buah-buahan, pisau menjadi cepat kusam pada kulit mereka, dan jika kita hanya menukar pisau menjadi pisau yang lebih tajam, bukannya terus mengasah, kita akan menjimatkan masa memasak. Ini sangat penting jika anda perlu memasak banyak kepingan.
Langkah 4
Buah-buahan boleh dipotong menjadi kepingan nipis, kepingan, kiub. Pilihan hidangan boleh menjadi seperti berikut: bulatan epal dan jeruk dapat diletakkan di bahagian bawah pinggan, meletakkannya dalam lingkaran dalam "menara", meninggalkan lubang di tengah pinggan. Ke dalam lubang ini kami memasukkan kepingan pir keras atau epal yang dipotong menjadi jalur atau kiub.
Langkah 5
Terdapat pilihan lain untuk mengiris buah - kerinting. Anda boleh memotong buah dengan cara ini menggunakan parutan khas, mesin pencincang, yang dijual di kedai khas. Terima kasih kepada alat khas, bunga dan bentuk cantik yang lain dapat dipotong. Potongan hiasan ini dipanggil ukiran.
