Sosej yang dihiris di meja perayaan selalu ada dan akan terdapat di banyak keluarga. Tetapi jika boleh, inilah masanya untuk menjauh dari stereotaip zaman Kesatuan Soviet dan belajar untuk mengganti pembuka selera ini dengan hidangan yang lebih indah dan enak yang dibuat dari bahan semula jadi.
Memasak hidangan perayaan adalah keseronokan sebenar bagi nyonya rumah yang sebenar. Lagipun, dengan cara ini anda dapat menunjukkan semua kemampuan masakan anda, dan juga menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang paling lazat dan indah.
Sosej yang dihiris di atas meja perayaan - dari mana asalnya?
Orang dewasa dan orang tua yang dilahirkan pada zaman Soviet, ketika ditanya apakah meja perayaan boleh dilakukan tanpa sosej yang dihiris, akan menjawab tidak. Di Kesatuan Soviet, makanan ringan adalah makanan ringan utama. Ini membincangkan kekayaan keluarga dan budi bahasa. Hari ini, anda boleh lakukan tanpa memotong sosej. Harus diingat bahawa semasa Kesatuan Soviet, sosis berkualiti tinggi, dibuat dari daging semula jadi. Sekarang, untuk membeli sosej yang sangat baik, sama ada salai atau dimasak, anda perlu membayar lebih banyak wang daripada satu kilogram daging babi.
Adakah anda memerlukan potongan sosej di meja perayaan moden?
Seperti yang telah dinyatakan, orang yang berumur dewasa secara automatik menghidangkan sosej dan kepingan keju di meja perayaan. Ini tentu saja tidak buruk, dan lebih-lebih lagi ia tidak akan berlebihan. Tetapi sangat mungkin dilakukan tanpa hidangan pembuka selera ini. Anda boleh menggantikan potongan sosej:
- menghiris ham, keju, balyk, bacon;
- ikan yang dihiris pelbagai jenis, dihiasi dengan lemon dan herba;
- kepingan sayur (tomato, timun, lada, dan sebagainya);
- herring yang dihiris.
Ini bukan akhir dari kemungkinan pilihan untuk mengiris, yang akan dengan mudah menggantikan pemotongan sosej.
Anda boleh melakukan tanpa sedikitpun, jika imajinasi memungkinkan anda menyediakan hidangan asli dan enak, seperti salad, makanan ringan sejuk dan panas, sandwic dan makanan kecil. Sekiranya meja perayaan penuh dengan makanan asli dan hidangan mewah, potongan sosej biasanya akan berlebihan, ia akan kelihatan tidak menarik dengan latar belakang umum.
Anda tidak boleh melakukan tanpa memotong sosej jika tidak ada peluang atau masa untuk memasak banyak hidangan yang enak dan enak. Pemotongan seperti itu adalah kaedah termudah untuk meningkatkan jumlah hidangan perayaan yang disediakan secara visual.
Sekiranya anda terbiasa berfikir bahawa sosis yang dihiris adalah makanan ringan yang sangat diperlukan yang boleh digunakan dengan vodka, maka sudah tiba masanya untuk mengubah pandangan ini. Pertaruhan terbaik anda ialah menggantikan makanan ringan ini dengan sesuatu yang lebih semula jadi dan sihat. Bagaimanapun, sekarang ada peluang untuk menyiapkan meja perayaan dari pelbagai jenis produk.
