Tidak ada satu meja perayaan yang lengkap tanpa potongan sejuk. Ia memuaskan, cantik, enak dan senang. Tetapi tidak selalu. Ramai suri rumah berhadapan dengan masalah mengeluarkan kulit dari sosej separuh salai, salai dan kering. Berikut adalah beberapa petua mudah untuk menjadikan kulit sosej anda lebih mudah.
Arahan
Langkah 1
Biarkan sosej di bawah air sejuk yang mengalir selama satu hingga dua minit. Kulit bukan sahaja mudah terlepas, sosej itu sendiri akan dipotong dengan halus dan nipis.
Langkah 2
Kacau sosej dengan air mendidih. Lap kering dengan cepat dengan tisu. Kemudian kulit pasti akan terlepas dengan mudah dan sempurna.
Langkah 3
Lebih baik jangan menyiram sosej kering dengan air mendidih. Kulit pada sosej seperti itu boleh dikeluarkan dengan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 30 minit sebelumnya.
Langkah 4
Sekiranya selongsong masih sukar dikeluarkan dari sosej, pegang produk daging sedikit di atas wap. Kemudian gunakan pisau tajam untuk mengupas kulit dengan kuat.
Langkah 5
Kulit mengelupas dengan baik dari sosej yang dihiris. Bagaimanapun, lebih mudah mengeluarkan lapisan dari kepingan nipis daripada keseluruhan batang.
Langkah 6
Kadang-kadang sosej tidak perlu dikupas sama sekali. Sekiranya terdapat dalam selongsong semula jadi, pengeluar tidak menyangka kulit yang boleh dimakan akan dikeluarkan darinya. Hanya bilas di bawah air dan keringkan dengan tuala.
