Buat menu perayaan untuk ulang tahun anda? Tidak mungkin lebih mudah! Perkara utama adalah mengetahui peraturan tertentu.
Pertimbangkan masa tahun ketika memutuskan apa yang hendak dimasak untuk hari jadi anda. Sekiranya musim panas, pasti ada banyak buah, minuman ringan di meja perayaan, dan ais krim boleh disajikan untuk pencuci mulut. Pada musim panas, anda boleh mengehadkan salad sayur-sayuran ringan, tetapi pada musim sejuk disarankan untuk memasak makanan ringan yang lebih memuaskan.
Tetapi mari kita ketahui secara spesifik. Apa yang perlu dimasak untuk hari lahir anda?
Salad dan makanan ringan
Untuk meja perayaan, tiga jenis makanan ringan dan 2-3 jenis salad sudah cukup. Adalah wajar bahawa mereka mempunyai asas yang berbeza: sebagai contoh, anda boleh membuat salad ayam, ikan dan sayur-sayuran. Jangan lupa menghidangkan roti.
Menghiris
Menghiris mesti ada di meja perayaan. Sekiranya kewangan memungkinkan, buat 4 jenisnya: daging, sayur, ikan dan keju, tetapi anda boleh mengehadkan diri kepada dua jenis: daging dan sayur-sayuran.
Panas
Satu hidangan daging atau ikan cukup untuk hidangan panas, yang disertakan dengan lauk. Sebagai hidangan utama, anda boleh, misalnya, memanggang daging dengan cendawan di bawah mayonis. Kentang tumbuk biasanya dijadikan lauk.
Pencuci mulut
Pada akhir makan, para tetamu disajikan kopi atau teh dan pencuci mulut. Anda boleh memasaknya sendiri, atau membelinya di kedai. Untuk gula-gula, anda boleh menghidangkan kek, pastri, soufflé, ais krim.
Sekiranya anda tidak mahu melayan tetamu anda dengan kek kedai, tetapi takut bahawa anda tidak akan mempunyai cukup masa untuk bermain-main dengan doh, anda boleh membeli kek siap dan membuat krim sendiri.
Apa yang perlu dimasak untuk hari lahir anda. Menu contoh
Makanan ringan:
- Lavash roll (anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda suka sebagai pengisian: tongkat ketam dengan mayonis, salmon atau ham dengan krim keju dan ramuan, dan juga wortel gaya Korea).
- Sandwic dengan sprats (irisan roti kering di dalam pemanggang roti dan sebarkan dengan mayonis dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan; letakkan dua sprats di atas setiap sandwic dan hiaskan dengan ramuan herba)..
- Bola keju dengan zaitun (campurkan keju parut dengan batang kepiting cincang halus, telur rebus cincang, mayonis dan bawang putih yang dihancurkan; bentuk bola dari jisim yang dihasilkan, masukkan zaitun masing-masing).
- Luka sejuk.
- Potongan sayur (timun, tomato, paprika).
- Roti.
Salad
- "Salad Greek.
- Salad Olivier.
- Salad mimosa ".
Panas
- Babi yang dibakar dengan keju dan cendawan.
- Kentang lenyek.
Pencuci mulut
- Kek span siap pakai dengan krim disebat dan pisang.
- Gula-gula.
- Buah dan beri bermusim.
- Teh dan kopi.
