Sifat unik tanaman hijau membantu seseorang melawan banyak penyakit. Ini tidak menghairankan, kerana struktur molekul klorofil ("darah hijau tumbuhan") mirip dengan struktur sel darah merah (hemoglobin) dalam darah manusia. Klorofil dan hemoglobin mempunyai struktur atom yang sama untuk membina molekul, tetapi berbeza hanya dalam satu elemen dalam rantai
Sifat unik tanaman hijau membantu seseorang melawan banyak penyakit. Ini tidak menghairankan, kerana struktur molekul klorofil ("darah hijau tumbuhan") mirip dengan struktur sel darah merah (hemoglobin) dalam darah manusia. Klorofil dan hemoglobin mempunyai struktur atom yang sama untuk membina molekul, tetapi berbeza hanya dalam satu unsur dalam rantai (molekul hemoglobin mengandungi unsur besi, dan klorofil mengandungi magnesium). Dipercayai bahawa berkat ini, hijau banyak membantu tubuh manusia. Kesan positif tanpa syarat pada tubuh diberikan dengan memakan sayur-sayuran segar, tanpa rawatan haba, sambil mengekalkan semua vitamin dan mineral yang berguna. Baru-baru ini, penyediaan koktel hijau menjadi popular, apabila sayur-sayuran digabungkan dengan sayur-sayuran atau buah-buahan, yang meningkatkan rasa hijau, dan pada masa yang sama, mereka juga mempunyai kesan positif pada saluran pencernaan dan membersihkan badan kita dari racun dan toksin. Mari cuba buat sendiri smoothie hijau. Untuk ini, kita memerlukan: 1. Hijau segar (lebih baik memilihnya dengan rasa yang neutral, tidak terlalu pedas); 2. Sayur-sayuran atau buah-buahan (anda memilihnya mengikut kombinasi rasa atau mengikut resipi koktel tertentu, beberapa di antaranya diberikan di bawah); 3. Air atau jus; 4. Pengisar. Resipi koktel hijau sangat bervariasi, namun, untuk mengelakkan kesan yang tidak diingini, lebih baik jangan mencampurkan buah-buahan dengan sayur-sayuran. Perlu diingat bahawa madu juga dapat ditambahkan pada beberapa smoothie hijau. Sayuran yang sama boleh digabungkan dengan apa sahaja. Nisbah optimum buah dan herba dalam koktel adalah kira-kira 60:40. Kaedah membuat koktel hijau adalah mudah: masukkan hijau ke dalam pengisar, isi dengan air dan kisar. Kemudian masukkan sayur atau buah yang dipilih ke dalam campuran yang dihasilkan. Itu sahaja! Tuangkan ke dalam gelas yang indah dan nikmati rasa dan khasiat yang bermanfaat! Berikut adalah beberapa resipi untuk koktel hijau: Sekumpulan salad apa sahaja, 1/3 sekumpulan dill, secawan air sejuk, dua pisang. Sekumpulan selada, kelim, pisang, air. Salad, saderi, dill, tomato, timun, air. Selada, epal, kelim, pisang, air / jus. Daun jelatang segar, pasli, pisang, air / jus. Untuk melibatkan diri dalam dunia resipi koktel hijau yang menarik, anda boleh membaca buku Victoria Butenko "Resipi Koktel Hijau". Walau bagaimanapun, smoothie hijau sangat serba boleh sehingga anda dapat membuat kombinasi dan resipi anda sendiri!
