Susu, teh hijau, kiwi dan pudina adalah gabungan yang tidak biasa. Namun, koktelnya ternyata sangat enak dan menyegarkan. Minuman ini sangat sesuai untuk disajikan pada musim panas. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 4 hidangan.
Ia perlu
- - teh hijau (pembuatan bir) - 1 sudu besar. l.;
- - pudina - 2 cawangan;
- - kiwi - 1 pc.;
- - susu 400 ml;
- - ais krim berkrim - 100 g;
- - gula - 2 sudu besar. l.
Arahan
Langkah 1
Rebus air dalam cerek dan sejukkan hingga 60-70 darjah. Isi daun teh dengan sedikit air (50-60 mililiter) dan segera mengalirkan cecair. Tuangkan daun teh yang telah dibasuh dengan 200 mililiter air panas dan biarkan hingga 10-15 minit. Saring teh melalui tapisan halus atau kain tipis, sejuk hingga suhu bilik. Masukkan gula (secukup rasa), kacau.
Langkah 2
Bilas kiwi dan pudina hingga bersih dengan air dan keringkan. Kupas kiwi, potong daging menjadi kepingan besar. Keluarkan batang kasar dari pudina, potong daun halus (anda memerlukan kira-kira 2 sudu teh pudina). Masukkan kiwi ke dalam mangkuk pengisar, masukkan pudina dan potong hingga haluskan.
Langkah 3
Campurkan teh hijau yang diseduh, puri kiwi pudina, susu dan 50 gram ais krim lembut. Pukul campuran dengan pengadun atau pengisar pada kelajuan tinggi sehingga sebati dan berbuih. Tuangkan koktel ke dalam gelas tinggi. Masukkan 1-2 bola kecil ais krim di setiap gelas, hias koktel dengan kepingan kiwi. Hidangkan dengan straw. Koktel sudah siap!
