Lingonberry mengandungi begitu banyak nutrien sehingga boleh dianggap sebagai beri penyembuhan. Lingonberry digunakan untuk rawatan dan pencegahan selsema, untuk rawatan diabetes, pemulihan proses metabolik. Sungguh luar biasa bahawa beri ini tidak bersahaja dalam simpanan dan mengekalkan khasiatnya yang berguna untuk masa yang lama. Dan jika anda memasak jus lingonberry, anda boleh menganggap bahawa anda telah mencapai hasil yang ideal dalam perjuangan mendapatkan vitamin. Kaedah penyediaan minuman buah tidak termasuk mendidih dan mendidih buah beri, yang memungkinkan untuk memelihara semua bahan berguna lingonberi sebanyak mungkin.
Ia perlu
-
- Untuk jus lingonberry dengan pudina:
- 1.5 kg lingonberi (segar atau beku),
- 3 liter air minuman,
- 6 sudu besar Sahara,
- pudina.
- Untuk jus lingonberry dengan madu:
- 200 g lingonberi
- 1 liter air minuman
- sayang.
- Untuk jus lingonberry sederhana:
- 400 g lingonberi
- 200 g gula
- 1 liter air minuman.
- Untuk jus lingonberry-bit:
- 3 l air,
- 1 kg lingonberi,
- 1 kg bit
- 200 g gula atau madu.
Arahan
Langkah 1
Jus Lingonberry dengan pudina: Basuh lingonberry dan pilih tangkai, daun dan buah manja. Rebus air, masukkan lingonberi ke dalam pinggan kaca dan tuangkan air mendidih ke atasnya sehingga air menutupi beri 1-2 cm.
Langkah 2
Hancurkan daun pudina untuk menghasilkan bau yang berbeza, masukkan gula dan pudina ke dalam air. Tutup gelas dengan penutup, bungkus dengan tuala dan biarkan untuk meresap semalaman atau selama 4-5 jam. Saring melalui saringan, tumbuk beri dengan sudu untuk mengeluarkan pulpa dan jus yang tersisa dari mereka. Tuangkan minuman buah yang disediakan ke dalam periuk dan simpan di dalam peti sejuk, sajikan sejuk dan dengan ais.
Langkah 3
Jus lingonberry dengan madu Bilas lingonberi, lipat pada ayak dan biarkan air mengalir. Masukkan lingonberry ke dalam air dan di atas api sederhana. Didihkan, tetapi jangan mendidih, angkat dari api dan biarkan mendidih selama 10-15 minit. Tuangkan saringan ke dalam kendi kaca, gosokkan lingonberi rebus di sana untuk membuat minuman buah dengan pulpa, tambah madu.
Langkah 4
Perah jus sederhana. Tuangkan pomace dengan air, didihkan dan saring, tuangkan kaldu ke dalam periuk atau jag, masukkan gula dan gaulkan dengan jus. Masukkan minuman selama dua hari.
Langkah 5
Jus bit Lingonberry. Cuci dan urutkan lingonberry, perah jus dari beri, tuangkan ke dalam mangkuk legap dan masukkan ke tempat yang gelap dan sejuk. Tuangkan pomace dengan satu liter air, didihkan dan tapis dengan ayak atau melalui kain lap. Perah pom rebus.
Langkah 6
Kupas bit, parut pada parutan sederhana, rebus di dalam air yang tersisa dari lingonberi dan peras jusnya. Campurkan jus bit dan jus lingonberry, tambah gula, satukan semuanya sehingga mendidih dan sejukkan. Hidangkan sejuk.
