Peroni adalah bir Itali dengan sejarah lebih dari 150 tahun. Semuanya bermula di kota Vigevano, yang terletak di Lombardy, dengan penubuhan kilang bir kecil pada tahun 1846.
Sejarah jenama
Francesco Peroni, ketika dia mulai membuat bir, tidak dapat menyangka bahawa ia akan menjadi salah satu yang paling terkenal di Eropah, jika tidak di seluruh dunia. Dia merancang perniagaan keluarga kecil yang ingin dia tinggalkan kepada anak-anaknya. Giovanni Peroni mengembangkan perniagaan keluarga dengan ketara, ingin memindahkan pengeluaran bir ke Rom. Namun, ini dilakukan hanya pada tahun 1924, ketika sebuah kilang kecil, yang terletak di kota Bari, "pindah" ke ibukota Itali. Pada masa yang sama, kempen berskala besar (dan berjaya) untuk mengambil alih pesaing dimulakan, yang berlangsung selama beberapa dekad.
Sudah pada tahun 1953, salah satu kilang bir terbesar di seluruh Eropah mula bekerja di Itali; dibina dengan menggunakan teknologi paling moden. Dalam dekad-dekad berikutnya, tiga lagi ditambahkan ke kilang super moden pertama di Naples - di Rom, Bari dan Padua. Mereka masih berfungsi dengan baik hari ini, menghasilkan sebilangan besar bir Peroni yang kini terkenal di seluruh dunia.
Dunia terkenal
Pada tahun 1993, keprihatinan terbesar Amerika Anheuser-Busch menandatangani perjanjian komersial yang menguntungkan dengan Peroni. Hasilnya, syarikat besar Birra Peroni Industriale menghasilkan lebih dari 5 juta hektol bir setiap tahun. Syarikat ini merangkumi empat kilang bir terbesar.
Birra Peroni Industriale menghasilkan bir ringan (sejenis bir fermentasi bawah yang matang semasa penyimpanan, ini adalah jenis bir yang paling biasa di dunia), bir tanpa alkohol yang baik dan Peroni Gran Riserva dua-malt yang sangat lezat, yang dikeluarkan pada kesempatan ulang tahun ke-150 kewujudan syarikat ini, dan segera menjadi sangat popular. Perlu diperhatikan bahawa Peroni Gran Riserva adalah bir yang cukup kuat, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai rasa yang ringan.
Kejayaan Peroni di pasaran Itali dan global adalah kerana nilai wang yang sangat baik. Produk syarikat ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat seimbang. Bir ini dibuat secara eksklusif dari barli musim sejuk dan mempunyai warna keemasan yang menyenangkan dengan rasa malt yang jelas dan aroma hop yang ketara. Buih di Peroni tidak terlalu padat, tetapi sangat tahan lama.
Orang Itali lebih suka menggunakannya dengan pasta dan makanan ringan, yang disejukkan hingga 9-10 ° C.
