Teh bukan hanya minuman, ia adalah tradisi berabad-abad yang telah tersebar di seluruh dunia. Kemajuan teknologi telah mengubah budaya ini dan, kata para penikmat, membunuhnya. Tetapi, untuk membuat teh di dalam beg, tidak cukup hanya membuangnya ke dalam air mendidih. Anda perlu mengetahui beberapa nuansa.
Arahan
Langkah 1
Adalah dipercayai bahawa upacara minum teh klasik hanya dapat dilakukan dengan menggunakan daun besar. Sudah tentu, kerana itulah upacara untuk berlangsung, sekurang-kurangnya 30 minit. Seseorang moden tidak mempunyai masa untuk menunggu minuman teh, dia perlu menyediakan minuman dengan cepat. Tetapi beberapa nuansa perlu diperhatikan.
Langkah 2
Beg teh telah terkenal sebagai produk berkualiti rendah dan kedua. Ini tidak lebih dari sekadar mitos. Begitu juga, teh murah yang longgar tidak berkualiti. Semuanya bergantung pada jenis yang dinyatakan, dan bukan pada kaedah pembungkusan.
Langkah 3
Lebih sedikit masa untuk membuat beg teh berbanding dengan bahan mentah yang longgar. Namun, membuang beg ke dalam air mendidih dan minum teh adalah salah. Pertama sekali, anda perlu mengetahui suhu apa yang diperlukan untuk pembuatan pelbagai jenis.
Langkah 4
Teh putih, kuning dan hijau diseduh selama 1-2 minit. Tetapi untuk penyediaannya, anda memerlukan air dengan suhu yang berbeza. Untuk putih - 65-70 ° C, untuk kuning - 70-75 ° C, untuk hijau - 75-80 ° C. Perlu diingat bahawa air mendidih curam membunuh rasa dan faedah minuman seperti itu.
Langkah 5
Teh Oolong, teh hitam dan herba klasik (termasuk karkade) dimasukkan selama dua hingga enam minit. Hanya untuk pembuatan dua yang terakhir, air mendidih curam diperlukan, dan untuk pertama, 80-85 ° C air.
Langkah 6
Penting bagaimana upacara minum teh mini anda akan diadakan. Mulakan dengan teko atau teko seramik atau porselin yang bersih. Peralatan gelas akan berfungsi, tetapi tehnya kurang aromatik. Sekarang tunggu cerek mendidih, tuangkan air mendidih ke atas bekas dan letakkan beg di dalamnya.
Langkah 7
Setelah mendidih air, anda perlu menunggu sebentar - selama ini suhu akan menyejuk hingga suhu yang diperlukan untuk menyeduh teh hijau. Sekiranya anda menyediakan teh hitam, anda boleh mencurahkan beg segera. Seperti teh longgar, minuman di dalam beg mesti ditutup dengan piring. Gula ditambah hanya selepas 2-3 minit.
Langkah 8
Tempoh pembuatan bir tidak hanya bergantung pada varietas, tetapi juga pada ukuran daun. Teh daun besar dijual walaupun dalam beg. Sebagai contoh, jenama teh Lipton Tea menghasilkan varieti hijau dan herba dalam beg piramid khas yang diperbuat daripada nilon telus nipis, di dalamnya terdapat daun yang besar dan melengkung. Teh ini akan memakan masa 2-3 minit lebih lama untuk diseduh kerana memerlukan masa untuk membukanya.
Langkah 9
Syarikat yang sama juga membuat teh hitam hancur dalam beg kertas biasa. Ketika dicelupkan ke dalam air mendidih, mereka segera mewarnai air, kerana daun cincang halus mengeluarkan jusnya lebih cepat. Tetapi, teh sebegitu memerlukan 2-3 minit untuk diseduh.
