Ayam telah menjadi sebahagian daripada diet moden. Sup, hidangan utama dan makanan ringan disediakan dengannya. Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan resipi yang tidak biasa, maka poket ayam adalah apa yang anda perlukan.
Bahan-bahan:
- Payudara ayam - 1 kg;
- Keju keras - 150 g;
- Ham - 100 g;
- Mayonis - 80 g;
- Garam, lada hitam.
Penyediaan:
- Lumurkan dada ayam dan bilas di bawah air. Kemudian potong payudara secara memanjang, tetapi tidak sepenuhnya, untuk membuat buku. Garam sedikit garam dan perahkan payudara, kemudian diamkan sedikit sehingga masin.
- Potong ham menjadi kepingan setebal setengah sentimeter. Potong keju menjadi baji. Buka dada ayam yang telah disiapkan dan griskan separuh dengan mayonis di dalamnya.
- Untuk kepedasan, mayonis boleh dicampurkan dengan bawang putih yang dicincang melalui penekan. Dan untuk rempah, anda boleh menambah dill, pasli, ketumbar cincang halus. Anda juga boleh menggunakan saus tomat dan bukan mayonis, yang lebih sesuai dengan citarasa anda.
- Letakkan sepiring ham dan beberapa keping keju di atas mayonis. Tutup semuanya dengan bahagian kedua dada ayam.
- Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Tuangkan sedikit minyak sayuran di atas kepingan dan lumurkan dengan berus. Letakkan poket ayam yang sudah siap di atas loyang, masukkan ke dalam oven.
- Rebus kacang hijau secara berasingan untuk lauk.
- Apabila poket ayam sudah siap, mereka perlu diletakkan di atas pinggan yang dibelah di sebelah kacang hijau rebus dan dihiasi dengan zaitun. Dada ayam seperti itu akan menghiasi meja perayaan, dan para tetamu akan gembira dengan rasa hidangan ini yang enak.
