Udang dan jeruk adalah kombinasi yang baik untuk salad percutian! Sangat mudah untuk memastikan ini - salad disiapkan dengan cukup cepat, kelihatan menyelerakan, rasanya sama sekali tidak kalah dengan penampilannya! Sesuai untuk menu Tahun Baru.
Ia perlu
- - 0.5 kg udang kupas (beku segar);
- - 2 biji oren, epal;
- - 3 sudu minyak zaitun, jus lemon;
- - sekumpulan dill;
- - rempah - untuk amatur.
Arahan
Langkah 1
Gunakan udang yang sudah dikupas dari kerang. Goreng perlahan-lahan dalam minyak zaitun panas selama dua minit, kemudian tuangkan jus lemon, reneh selama tiga minit lagi, kadang-kadang kacau isi kuali. Pada peringkat ini, makanan laut tidak perlu diasinkan.
Langkah 2
Kupas epal dengan jeruk, keluarkan semua biji dari epal. Potong epal menjadi kiub kecil dan bahagikan oren menjadi baji, pastikan untuk mengeluarkan filem putih dari setiap baji. Untuk salad, gunakan hirisan secara keseluruhan - jika anda memotongnya, mereka akan memberikan terlalu banyak jus.
Langkah 3
Campurkan buah yang sudah siap dengan udang yang dimasak, yang belum disejukkan sepenuhnya. Masukkan mentega dengan jus lemon di mana udang dimasak - ia akan berfungsi sebagai pembalut. Musim dengan rempah kegemaran anda untuk salad dressing. Contohnya, anda boleh menggunakan bawang putih kering, perasa sayur serba guna, atau hanya menggunakan gabungan garam dan lada tanah.
