Casserole keju kotej adalah hidangan yang banyak dikaitkan dengan zaman kanak-kanak yang riang, permainan di tadika dan kehangatan tangan ibu. Mungkin ada sejuta resipi untuk "kaserol sejak kecil", tetapi bagi saya kaserol ini sangat …
Ia perlu
- Untuk 6 hidangan:
- - 500 g keju kotej berbutir;
- - 2 biji telur;
- - 2 sudu besar madu;
- - sedikit garam;
- - 0,5 sudu kecil Soda;
- - 1 sudu kecil jus lemon;
- - 100 g krim masam;
- - 2 sudu besar dengan slaid semolina;
- - 2 genggam kismis;
- - mentega untuk acuan minyak.
Arahan
Langkah 1
Masukkan ketuhar hingga panas hingga 200 darjah. Rendam kismis terlebih dahulu sehingga menjadi lembut, dan kemudian keringkan. Hancurkan keju kotej dengan hancur atau garpu dan tambah semolina. Biarkan selama 15 minit dan kemudian masukkan krim masam.
Langkah 2
Dengan menggunakan pengisar, campurkan telur dengan madu dan garam. Tutup soda dalam sudu dan masukkan telur. Satukan dengan jisim curd, masukkan kismis kering, gaul sehingga sebati.
Langkah 3
Griskan hidangan penaik dengan mentega. Saya sangat mengesyorkan menggunakan bahagian-bahagian untuk mendapatkan hasil yang lembut dan lembut, bukan pancake rata. Sebarkan jisim curd dan hantar ke oven selama 25 minit. Sejukkan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
