Sekiranya anda memasak hati ayam dengan betul, anda akan mendapat hidangan yang sangat asli dan lazat. Terdapat banyak resipi untuk hati ayam. Rebus, mereka sangat lembut.
Ia perlu
- - hati ayam - 700 gram
- - sebiji bawang
- - sebiji lobak merah
- - garam
- - lada
- - krim masam -3 sudu besar
- - minyak bunga matahari - 1 sudu besar
- - dill - 3 cawangan
Arahan
Langkah 1
Menyiapkan hati. Kami membasuh hati dengan air sejuk. Mengurangkan lemak. Kami memotong setiap hati menjadi dua bahagian. Jadi hati akan memasak lebih cepat dan akan kelihatan lebih menyelerakan.
Langkah 2
Cincang bawang halus. Kami menggosok lobak merah. Masukkan bawang, wortel, hati ke dalam kuali dengan bahagian bawah tebal. Goreng selama lebih kurang sepuluh minit dengan api yang tinggi, tetapi kacau selalu. Kemudian isi dengan air sehingga keseluruhan campuran ditutup dengan air. Kami mematikan api. Didihkan selama 30 minit.
Langkah 3
Selepas 30 minit, hati ayam akan siap. Garam dan lada secukup rasa. Masukkan 3 sudu krim masam. Masukkan dill cincang. Didihkan selama 5 minit lagi. Semua hati ayam yang paling lembut dalam krim masam sudah siap.
