Hati ayam sangat lembut, dan jika anda menambah sedikit krim masam, ia akan meleleh sama sekali di mulut anda. Ini adalah resipi ringkas yang tidak memerlukan lebih dari 40 minit masa anda untuk disiapkan, dan keseronokan itu berlangsung lama.
Ia perlu
- hati ayam 500 g;
- bawang;
- lobak merah;
- krim masam;
- herba segar;
- bawang putih;
- rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Hati ayam paling baik digunakan sedikit beku. Ini menjadikannya lebih mudah dipotong menjadi kiub kecil. Oleh itu, kami memotong hati dan menghantarnya ke kuali yang telah dipanaskan.
Langkah 2
Potong lobak merah dan bawang atau tiga pada parut kasar. Kami menghantarnya ke kuali ke hati ayam. Pertama, didihkan dengan api kecil sehingga kelembapan menguap. Garam, lada, musim dengan ramuan mengikut kesukaan anda. Kemudian api boleh dibuat sedikit lebih kuat dan sentiasa dikacau. Hati tidak boleh dibakar, rasa hati yang terbakar sangat mengerikan dan akan menguasai hidangan.
Langkah 3
Cincang herba segar. Bawang putih boleh dihancurkan dalam penekan bawang putih, dicincang halus atau kasar, seperti yang anda suka.
Langkah 4
Musim campuran bawang putih dan herba ini dengan krim masam, 3-5 sudu sudah cukup.
Langkah 5
Apabila hati ayam sudah siap, tambahkan campuran krim masam, bawang putih dan ramuan. Gaul sebati dan boleh dimatikan dengan menutup dengan penutup dan biarkan di atas kompor. Akan lebih bagus jika anda mempunyai dapur elektrik, semasa sejuk, hati akan tepu dengan aroma herba dan bawang putih.
Langkah 6
Hidangannya ternyata sangat lembut. Ini sesuai dengan kentang tumbuk, soba dan nasi. Ia boleh digabungkan dengan pasta, tetapi memerlukan lebih banyak kuah, jika tidak, hidangannya kelihatan sedikit kering.
