Ais krim adalah makanan manis dan lazat yang disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Ia menjadi sangat popular dalam cuaca panas. Hari ini terdapat pelbagai jenis ais krim. Sejarah makanan sejuk ini bermula di China kuno, kira-kira 5.000 tahun yang lalu. Di rumah orang Cina yang kaya, jus buah beku disajikan ke meja. Alexander the Great juga menyukai ais krim, dan Hippocrates berpendapat bahawa ia membantu menghilangkan panas.
Arahan
Langkah 1
Ais krim moden muncul di Rusia pada abad ke-18. Sebelumnya di Rusia susu dicampurkan dengan madu, kemudian campuran yang dihasilkan dibekukan dalam bentuk bahagian. Di Shrovetide, campuran keju kotej beku, gula, krim masam dan kismis juga disediakan.
Langkah 2
Pelancong terkenal Marco Polo membawa resipi ais krim ke Eropah pada tahun 1295. Saltpeter kemudian digunakan untuk menyejukkan kelezatan ini.
Langkah 3
Mereka mengatakan bahawa alat khas untuk membuat ais krim dibawa ke pulau Saint Helena, di mana maharaja Perancis Napoleon diasingkan. Seorang jeneral yang sangat terkenal menyukai makanan istimewa ini. Walaupun dalam pengasingan dia tidak dapat menafikan kesenangan ini.
Langkah 4
Pada abad ke-19, ais krim adalah makanan istimewa yang sangat mahal yang hanya mampu dimiliki oleh segmen penduduk yang kaya.
Langkah 5
Aiskrim es krim dicipta oleh Christian Nelson. Dia menutupi sundae dengan lapisan gula coklat dan menyebut produk ini "Eskimo Pai", yang bermaksud "Eskimo pai".
Langkah 6
Ais krim di atas tongkat diciptakan secara tidak sengaja. Frank Epperson secara tidak sengaja meninggalkan segelas soda dalam keadaan sejuk dengan jerami di dalamnya. Melihat hasilnya pada keesokan harinya, orang California yang bijak segera mempatenkan penemuan ini pada tahun 1905 dan mula menghasilkan limun beku, yang disebutnya popsicle. Selama bertahun-tahun Depresi Besar, produk ini mulai dilepaskan dengan dua batang sekaligus, sehingga satu bahagian dapat dipecah menjadi dua, jika perlu.
Langkah 7
Terdapat varieti ais krim di dunia dengan rasa ikan, makanan laut, bawang putih, cabai, keju, cendawan, daging asap, tomato dan saderi. Ngomong-ngomong, di USSR pada tahun 80-an abad yang lalu, serbet tomat juga dihasilkan, tetapi makanan istimewa eksotik ini tidak begitu digemari oleh penduduk.
Langkah 8
Sebilangan besar ais krim dimakan di Amerika Syarikat, Australia, Belgium, New Zealand dan Denmark. Kafe, yang terletak di Venezuela, menawarkan lebih daripada 700 jenis pencuci mulut ini. Ini adalah kedai ais krim terbesar di dunia.
Langkah 9
Di Amerika Syarikat, selesema tidak dirawat dengan madu dan raspberi, tetapi dengan botol air panas dengan ais, pancuran sejuk dan … ais krim khas. Ini mengandungi halia, jus lemon dan madu, dan versi ais krim ubat dengan lada cayenne dan bourbon.
Langkah 10
Ais krim adalah ubat yang sangat baik untuk pencegahan radang amandel, radang amandel dan faringitis. Ia mengeraskan kerongkong dan menjadikan selaput lendir kurang terdedah kepada perubahan suhu.
Langkah 11
Ais krim paling mahal disajikan di restoran Serendipity (New York). Vanila Madagascar ditambahkan pada pencuci mulut ini dan ditutup dengan lapisan emas yang boleh dimakan. Buah-buahan eksotik, piring emas, ceri marzipan dan truffle juga disajikan dengan makanan istimewa ini. Harga hidangan ini juga termasuk sudu emas khas, dihiasi dengan berlian, yang dapat diambil oleh pengunjung sebagai cenderahati bagaimana dia merasakan ais krim di New York dengan banyak wang.
Langkah 12
Pada tahun 2002, seorang penjual ais krim jalanan ditangkap di Chile, yang tidak ada habisnya pelanggan. Ternyata pengusaha Amerika Latin ini banyak menambah kokain ke dalam ais krim. Produknya mengasyikkan orang yang memakannya.
Langkah 13
Pada tahun 2006, kek ais krim besar dibuat di Beijing. Beratnya 8 tan, panjangnya 4,8 m, tinggi - 1 m, lebar - 3 m. Kek itu dihiasi dengan gambar beruang, dan pengeluarannya adalah sebahagian daripada kempen iklan untuk permainan kanak-kanak "Ice Cream Mountain".
Langkah 14
Di Moscow, mereka juga membuat salji besar dua meter dari ais krim. Beratnya lebih dari 300 kg dan dibuat dengan warna tricolor Rusia. Guinness Book of Records merangkumi kek ais krim yang dibuat pada tahun 2011 di Kanada. Beratnya kira-kira 10 tan. Penyediaan pencuci mulut ini mengambil 9 tan ais krim, 136 kilogram kepingan coklat dan 90 kilogram biskut.
Langkah 15
Anda boleh menyenangkan dan mengejutkan tetamu dengan pencuci mulut yang tidak biasa - ais krim goreng. Untuk melakukan ini, beku beku ais krim dengan sangat keras, kemudian gulungkannya dalam tepung, telur yang dipukul dan serbuk roti. Produk separuh siap harus disimpan di dalam peti sejuk beku, dan segera sebelum disajikan, anda perlu menggoreng ais krim dengan cepat.
