Salad dengan keropok dan kacang, resipi yang disajikan di bawah, bukan sahaja hidangan yang enak, tetapi juga sangat enak.
Salad ini boleh disediakan untuk percutian apa pun atau pada hari biasa.
Ia perlu
- - setengah tin kacang tin putih;
- - setengah tin jagung dalam tin;
- - 200-250 g sosej rebus tanpa lemak;
- - 100 g keju (mana-mana keju keras akan dilakukan);
- - dua timun segar;
- - kepala bawang putih;
- - sekumpulan bawang hijau;
- - 50 g crouton;
- - garam, lada, mayonis.
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyediakan semua bahan: buka balang kacang dan jagung, toskan pengasam dan asingkan jumlah makanan yang diperlukan, kupas bawang putih, basuh timun dan ramuan dalam air sejuk.
Langkah 2
Seterusnya, masukkan kacang dan jagung ke dalam mangkuk dalam, campurkan. Potong sosej dan timun dengan baik secara rawak (anda boleh memotong kulit dari timun jika keras atau sedikit pahit), masukkan ke dalam mangkuk dengan kacang dan jagung.
Langkah 3
Parut keju pada parut kasar (anda boleh mencincangnya dengan halus dan halus), potong bawang dan bawang putih (bawang putih boleh disalurkan melalui penekan bawang putih). Masukkan keju dan bawang ke dalam mangkuk, dan campurkan bawang putih dengan mayonis dan biarkan selama beberapa minit (untuk menyiapkan salad ini, anda boleh menggunakan bukan sahaja mayonis, tetapi juga yogurt semulajadi, hidangan akhirnya akan menjadi kurang berkhasiat dan lebih lembut).
Langkah 4
Seterusnya, anda perlu mencampurkan salad, garam, lada, musim dengan mayonis (yogurt) dengan bawang putih dan sejukkan selama 30 minit (lebih banyak kemungkinan). Crouton mesti ditambahkan ke dalam pinggan hanya sebelum disajikan, supaya mereka tidak mempunyai masa untuk kehilangan kerenyahannya.
Langkah 5
Untuk salad, anda boleh menggunakan crouton yang dibeli dengan rasa yang berbeza, atau membuatnya sendiri di rumah dari roti biasa. Untuk menyediakannya, anda hanya memerlukan dua atau tiga keping roti (mana-mana), minyak sayuran dan rempah yang anda suka.
Keropok disediakan seperti berikut: 50 g roti mesti dipotong menjadi kiub dan dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu 90-100 darjah selama 15 minit, kemudian tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali, masukkan roti kering dan taburkan dengan rempah., goreng dengan api yang tinggi hingga keperangan.
