Resipi untuk membuat charlotte tradisional sangat mudah, tetapi semua suri rumah mendapatkannya berbeza. Terdapat beberapa helah untuk menjadikan hidangan ini enak dan lapang. Mari bercakap mengenai kehalusan dan ciri ini dengan lebih terperinci.
Ia perlu
- 3 biji telur;
- segelas tepung;
- 5 biji epal;
- buah pala;
- serbuk penaik;
- kayu manis;
- segelas gula.
Arahan
Langkah 1
Pukul ketiga-tiga telur. Semasa proses ini, tambahkan gula dan bawa jisim hingga rata. Kemudian masukkan tepung, terus pukul hingga keperangan. Apabila adunan ringan mungkin, selesaikan prosesnya.
Langkah 2
Masukkan secubit kayu manis, sedikit pala dan serbuk penaik ke dalam campuran. Ambil acuan dan tuangkan adunan yang telah disediakan sebelumnya ke dalamnya. Letakkan kepingan epal yang telah dihiris di atasnya. Taburkan sedikit dengan gula.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 200 darjah, letakkan acuan di sana dan bakar charlotte selama 30-40 minit. Produk ini akan menjadi lapang dan dapat dibandingkan dengan mana-mana kek yang dibeli di kedai mengikut citarasa.
