Tidak perlu menghilangkan gula-gula sepenuhnya semasa diet. Sekiranya pencuci mulut kaya dengan vitamin dan pada masa yang sama ia mengandungi tidak lebih dari 150 kkal, ia boleh dimakan tanpa banyak membahayakan prosesnya.
Ais krim pisang
Sebagai contoh, untuk membuat ais krim pisang yang lazat, gunakan bahan berikut: dua pisang besar, gula - 100 g, susu skim - 450 ml, pati - 2 sudu teh, secubit garam dan vanillin, secangkir kemangi.
Campurkan gula, vanillin, kanji dan garam dalam satu periuk. Tuang susu dan pukul hingga sebati. Letakkan periuk di atas dapur, bakar api sederhana dan tunggu hingga mendidih, kacau campuran. Rebus sebentar dan angkat loyang dari api.
Tuangkan separuh campuran ke dalam pengisar, masukkan pisang, cincang menjadi bulatan, selasih cincang. Kacau hingga sebati. Tuangkan sisa susu di sana, kacau, sejuk hingga suhu bilik.
Tuangkan campuran ke dalam acuan ais krim dan letakkan di dalam peti sejuk selama 6 jam.
Pencuci mulut Blueberry
Pencuci mulut yang sama lazat dan sihat adalah smoothie blueberry yang diperbuat daripada buah beku. Untuk menyediakan dua hidangan, anda memerlukan 100 g blueberry, 80 ml jus nanas, 120 ml yogurt bebas lemak, dan pisang.
Sediakan blueberry - angkat dari peti sejuk, masukkan ke dalam mangkuk dan sisihkan sebentar. Pisang mesti dikupas dan dipotong bulat, mereka boleh dibiarkan di atas papan pemotong dan diletakkan di dalam peti sejuk. Apabila beri dicairkan, keluarkan pisang, campurkan semuanya dalam pengisar, tambah jus dan yogurt. Tuangkan semuanya ke dalam gelas. Anda boleh menghias dengan beri sebelum dihidangkan dan dimasukkan ke dalam gelas dengan kiub ais.
