Salmon tergolong dalam ikan tersebut, yang sangat sukar untuk merosakkannya semasa memasak. Ternyata enak dan lembut dalam bentuk apa pun, tetapi jika anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa, anda boleh menyediakan sos lobak dan krim masam untuknya.
Ia perlu
- - fillet salmon;
- - lemon;
- - daun bawang;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - minyak zaitun;
- - 5 sudu besar sudu krim masam;
- - Bawang hijau;
- - 3 sudu besar sudu lobak.
Arahan
Langkah 1
Potong daun bawang dan potong lemon ke dalam kepingan nipis. Letakkan bahan-bahan ini di atas loyang untuk membuat bantal untuk ikan anda. Isi salmon dengan garam, lada dan letakkan di atas bawang dan lemon. Gerimis dengan sedikit minyak zaitun dan jus setengah lemon.
Langkah 2
Biarkan ikan duduk selama 15 minit untuk merendam rempah. Setelah masa yang diperuntukkan, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 15 hingga 25 minit, bergantung pada ukuran kepingan.
Langkah 3
Sediakan sos untuk ikan. Campurkan lobak parut, bawang hijau cincang, jus satu lemon dan krim masam. Masukkan salmon yang sudah siap di atas pinggan dan tuangkan ke atas sos yang telah disediakan.
