Apabila anda mahukan sesuatu yang enak dan memuaskan, tetapi anda tidak mempunyai masa dan tenaga sama sekali, anda boleh memasak panggang paha ayam dan kentang. Mmm, anda akan menjilat jari anda.
Ia perlu
- - Paha ayam - 5 biji.;
- - Lobak bersaiz sederhana - 2 biji.;
- - Kentang - 1 kg;
- - Bawang - 1 pc.;
- - Bawang putih - 6 ulas;
- - Minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
- - Garam, lada, herba - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali. Letakkan paha ayam yang dibasuh dengan lembut. Goreng pada 2 sisi hingga kekuningan.
Langkah 2
Potong bawang yang dikupas menjadi kepingan kecil, parut wortel pada parut kasar. Tuangkan ke dalam daging. Tutup periuk dengan penutup. Goreng selama 5-7 minit lagi.
Langkah 3
Basuh kentang, kupas, potong kiub besar atau kepingan. Pindahkan ke besi tuang. Letakkan daging di atasnya, bersama bawang, wortel dan lemak di mana ia dimasak. Masukkan sedikit air untuk mengelakkan hidangan membakar.
Langkah 4
Masukkan periuk dengan api kecil.
Langkah 5
15 minit sebelum hidangan siap, garam dan lada. Masukkan daun bay, biji lada hitam, sebarang ramuan (dill, pasli, ketumbar …) ke dalamnya.
Langkah 6
Apabila kentang lembut, angkat kuali dari api. Tuangkan bawang putih cincang ke dalamnya. Biarkan pinggan selama 10-15 minit.
Langkah 7
Hidangkan kaki dan kentang ayam goreng panas. Sebagai makanan tambahan, anda boleh menggunakan salad apa pun, misalnya, dari timun dan tomato segar yang sama.
