Ayam adalah jenis daging yang paling meluas di Rusia. Dari daging ayam, kita lebih gemar memasak pelbagai hidangan daging. Sekiranya anda ingin bukan sahaja orang yang anda sayangi, tetapi juga jiran tetangga datang ke aroma daging yang memikat, maka masaklah ayam mengikut resipi ini.
Ia perlu
- -6 paha ayam,
- -100 gram keju keras.
- Untuk sos:
- -400 gram tomato dalam jus mereka sendiri,
- -1 bawang,
- -3 ulas bawang putih,
- -2 sudu besar sudu minyak sayuran
- -Gula secukup rasa,
- -sedap secukup rasa,
- - campuran ramuan secukup rasa.
- Untuk membuat roti:
- -2 telur,
- -4 sudu besar sudu tepung
- -1 cawan serbuk roti.
Arahan
Langkah 1
Pindahkan tomato ke dalam jus mereka sendiri ke pengisar dan kisar hingga sebati.
Potong bawang dan cengkih yang telah dikupas.
Langkah 2
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng bawang cincang dengan bawang putih hingga lembut. Masukkan tomato puri dan masak sos hingga pekat. Garam sedikit, kacau gula dan herba.
Langkah 3
Basuh pinggul saya, buang kulit, buang tulang. Kami memotong setiap paha menjadi dua atau tiga bahagian.
Langkah 4
Untuk menyediakan roti, kita memerlukan tiga cawan. Kacau dua telur dalam cawan pertama, garam dan lada secukup rasa. Tuangkan tepung ke dalam cawan kedua. Yang ketiga, serbuk roti, yang boleh dicampurkan dengan keju parut - jika mahu. Musim peha dengan rempah, masukkan ke dalam mangkuk tepung, gulung, celupkan telur dan taburkan dengan serbuk roti.
Langkah 5
Goreng paha selama kira-kira lima minit di setiap sisi, siapkan. Pindahkan daging goreng ke bentuk tahan panas. Tutup daging dengan sos tomato, taburkan dengan keju parut kasar.
Langkah 6
Kami memanaskan ketuhar hingga 200 darjah. Kami membakar paha dengan sos selama beberapa minit. Keju mesti cair dan kelihatan menyelerakan. Hidangkan ayam siap dengan lauk kegemaran anda, paling baik dengan kentang.
