Hidangan aromatik, lazat dan sangat sihat ini sangat sesuai untuk hidangan keluarga atau pesta bersama rakan. Ia dimasak dengan baik dari sayur-sayuran bermusim, yang mengandungi jumlah nutrien maksimum.
Ia perlu
- Bahan untuk 4 orang:
- - cili lada;
- - 3 sudu besar tomato puri;
- - 3 sudu minyak zaitun;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 8 paha ayam tanpa kulit;
- - 500 g kentang muda;
- - 4 tangkai thyme;
- - 140 g daging asap;
- - 400 g jenis tomato kecil;
- - garam dan lada.
Arahan
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180C. Potong lada cili memanjang, angkat bijinya. Sekiranya anda menyukai hidangan yang paling pedas, anda boleh meninggalkan bijinya. Basuh kentang dengan bersih dengan berus, tetapi jangan kupas.
Langkah 2
Dalam pengisar, kisar lada cabai dengan tomato puri, minyak zaitun dan cengkih bawang putih yang dikupas.
Langkah 3
Letakkan paha ayam dan kentang di atas loyang, garam dan lada dengan murah hati, letakkan pes tomato di atas, campurkan dengan tangan anda atau dengan garpu. Masukkan tangkai thyme dan letakkan loyang di dalam ketuhar selama 30 minit.
Langkah 4
Potong daging ke dalam kiub kecil atau helai, taburkan ayam dan kentang dengannya, bakar selama 15 minit lagi.
Langkah 5
Akhir sekali, masukkan tomato ke dalam loyang, masak pinggan selama 15 minit lagi. Hidangkan ayam siap pakai dengan sayur-sayuran, roti bakar rangup dan daun salad hijau.
