Sushki - bagel kecil, tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Biasanya mereka dianggap sebagai minuman untuk minum teh atau kopi. Walau bagaimanapun, anda boleh memasak beberapa hidangan dari pengering, sesuai untuk makan malam keluarga dan meja perayaan.
Keringkan dengan daging cincang
Anda perlu:
- pengeringan - 300 g;
- daging cincang 300 g;
- bawang - 1 keping;
- lada garam;
- keju keras - 100 g;
- minyak bunga matahari;
- susu - 1 sudu besar.
Tuangkan pengeringan dengan susu suam selama 10-15 minit, sehingga sedikit membengkak, tetapi tidak kehilangan bentuknya. Cincang bawang halus atau tatal dalam penggiling daging, campurkan dengan daging cincang, garam dan lada yang telah disediakan secukupnya. Griskan penaik dengan minyak bunga matahari dan sapukan pengering yang bengkak dengan teliti, isi bahagian tengahnya dengan daging cincang dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit. Taburkan dengan keju parut 5 minit sebelum akhir memasak.
Keringkan dengan sayur-sayuran
Anda perlu:
- pengeringan - 300 g;
- bawang - 1 keping;
- lobak merah - 1 pc;
- Lada Bulgaria - 1/2 pc;
- telur 1-2 biji;
- sayur secukup rasa;
- lada garam;
- minyak bunga matahari.
Tuangkan pengeringan dengan air suam selama 5-10 minit untuk melembutkan. Pada masa ini, kami menyiapkan pengisiannya: gosokkan lada pada parut kasar, potong bawang halus, dan potong lada menjadi kiub. Masukkan sayur cincang halus secukup rasa. Masukkan campuran sayur-sayuran ke dalam minyak bunga matahari sehingga cairannya tersejat sepenuhnya. Pecah 1-2 telur ke dalam sayur-sayuran yang disejukkan, garam dan lada secukup rasa dan kacau hingga sebati. Masukkan pengering ke dalam loyang yang sudah berminyak dan masukkan ke dalam oven selama 10 minit. Taburkan dengan keju parut jika mahu.
Piza mini pengering
Anda perlu:
- pengeringan - 150 g;
- sosej - 1 pc;
- bawang - 1/2 pc;
- telur - 1 keping;
- tepung - 1 sudu besar;
- keju parut - 3 sudu besar;
- minyak bunga matahari.
Tuangkan pengeringan dengan air suam selama 5-10 minit. Pada masa ini, kami menyediakan pengisiannya: potong sosej menjadi kiub, potong bawang, garam dan lada halus secukupnya. Taburkan segalanya dengan tepung, kacau, pecahkan telur dan kacau lagi. Panaskan minyak dalam kuali dan celupkan pengering yang bengkak ke dalamnya, biarkan selama 1-2 minit sehingga bahagian pengeringan berubah menjadi coklat. Masukkan isian dengan slaid dengan satu sudu teh, tutup dengan penutup, taburkan dengan keju parut dan goreng selama 3-5 minit di bawah penutup tertutup dengan api kecil. Daripada tepung, anda boleh menggunakan serbuk roti yang hancur halus.
