Dari pengering biasa, anda boleh menyediakan sebilangan besar hidangan yang paling bervariasi dan unik, contohnya, pengering berisi atau pengering kek keju manis. Hidangan seperti ini dari pengering, yang dapat menggembirakan seisi keluarga, dapat disiapkan dengan cepat.
Ia perlu
- Untuk menyediakan pengering yang disumbat:
- - 20 keping pengering tanpa gula;
- - 2 kentang;
- - 30 g keju dalam bentuk apa pun;
- - 50 g sosej salai yang tidak dimasak (sosej kecil);
- - sekumpulan pasli;
- - 1 ulas bawang putih;
- - garam;
- - penyuntik krim.
- Untuk menyediakan pengering cheesecake:
- - 20 pengering manis;
- - 200 g susu;
- - 250 g keju kotej;
- - 1 biji telur;
- - 2 sudu gula pasir;
- - penyuntik krim.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan pengering yang disumbat, rendam 20 pengering tanpa gula dalam susu suam. Untuk pengisiannya, rebus kentang di kulitnya, kupas setelah sejuk. Kentang mestilah sedikit kasar. Parut kentang halus. Potong 50 gram sosej yang tidak dimasak menjadi kiub kecil. Anda boleh menggunakan sosej dan bukannya sosej. Parut 30 gram sebarang jenis keju pada parut halus. Campurkan semua bahan pengisian bersama, tambahkan ramuan (pasli, dill) ke dalam campuran ini, serta bawang putih parut dan sedikit garam secukup rasa.
Langkah 2
Setelah pengering direndam, letakkan di atas loyang, yang harus ditutup dengan kertas sebelum itu. Buat bola kecil dari pengisian dan letakkan di pengering yang direndam. Anda juga boleh menggunakan picagari pastri atau beg plastik biasa untuk meletakkan isian pengering yang disediakan dengan indah.
Langkah 3
Letakkan loyang dengan pengering dalam oven pembakar selama 30 minit pada suhu sekitar 10 darjah. Selepas keju dan kentang berwarna coklat dan karamel, hidangan siap. Sushi yang diisi boleh dijadikan makanan ringan yang tidak biasa.
Langkah 4
Pengering boleh digunakan untuk membuat hidangan manis yang menarik seperti pengeringan kue keju. Rendam pengering ke dalam susu hingga lembut dan tepu sepenuhnya. Hati-hati: anda perlu terus mengeringkan susu hingga saat ia menjadi lembut di luar, tetapi tetap kuat di bahagian dalam. Jangan rendam pengeringan secara berlebihan, maka ia akan merebak pada loyang.
Langkah 5
Sediakan pengisian: kacau 250 gram keju kotej dengan 2 sudu gula pasir hingga rata. Selain daripada keju kotej dan gula, anda boleh menggunakan pengisian lain, misalnya daging cincang.
Langkah 6
Sebarkan pengeringan pada loyang yang ditutup dengan kertas tetap, masukkan pengisian ke dalam lubang pengering menggunakan picagari pastri dan letakkan di dalam oven untuk memanggang selama 15 minit pada suhu 180 darjah. Kek keju kering sudah siap sepenuhnya.
