Kentang muda bakar oven adalah hidangan serba boleh. Anda boleh mendapatkan pelbagai resipi untuk penyediaannya, tetapi salah satu yang paling mudah dan lazat adalah kentang dengan tomato dan cendawan.
Ia perlu
- - kentang bersaiz sederhana - 6 biji;
- - tomato - 2 biji;
- - cendawan acar - 100 g;
- - lada bel - 1 pc;
- - bawang - 1 pc;
- - krim masam - 4 sudu besar;
- - keju keras - 150 g;
- - lada hitam tanah;
- - garam secukup rasa;
- - dill atau pasli;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Bilas kentang muda dengan air sejuk, kupas dan potong. Tomato dipotong dengan cara yang sama. Potong champignon dan paprika ke dalam pinggan kecil, dan potong bawang menjadi cincin atau setengah cincin.
Langkah 2
Griskan loyang atau loyang dalam hati dengan minyak sayuran. Lapisan kentang muda diletakkan di atas. Ia boleh sedikit masin. Masukkan tomato cincang, paprika, bawang dan cendawan di atas kentang. Masukkan sedikit garam dan perasa secukupnya, taburkan dill atau pasli, tuangkan krim masam. Parut keju keras pada parut kasar dan taburkan pada kentang.
Langkah 3
Letakkan loyang atau loyang di dalam ketuhar, hidupkan 180 darjah. Hidangan mesti dibakar hingga lembut. Waktu penaik bergantung pada kekuatan oven.
Langkah 4
Kentang muda panggang ketuhar dihidangkan panas. Acar buatan sendiri akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan. Ia boleh menjadi acar timun atau tomato. Selamat menjamu selera!
