Kentang panggang dengan bacon akan menggembirakan para tetamu bukan sahaja untuk selera mereka, tetapi juga untuk penampilan mereka yang sangat indah. Sangat mudah untuk menyediakan hidangan; ia akan menjadi hiasan meja untuk setiap kesempatan.
Ia perlu
- - 3 sudu mentega;
- - 3 sudu minyak zaitun;
- - 10-12 kentang kecil;
- - garam kasar;
- - 1 bawang kecil atau 4 biji bawang merah;
- - setengah sudu teh serpihan lada merah (pilihan);
- - 4-6 tangkai thyme;
- - 100 g daging.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 190C. Cairkan mentega dan campurkan dengan minyak zaitun, ketepikan. Lubricate borang dengan diameter sekitar 25-27 sentimeter dengan sedikit minyak.
Langkah 2
Potong kentang dan bawang yang dikupas setipis mungkin. Kami menyebarkan kentang secara menegak dalam acuan, sambil menambahkan cincin bawang secara berkala. Kentang garam dengan bawang dan taburkan dengan serpihan lada merah. Tuangkan sekata dengan campuran minyak.
Langkah 3
Kami membakar kentang selama 80 minit. Sejurus sebelum akhir waktu pembakar, potong daging ke dalam kiub dan goreng dalam kuali tanpa minyak hingga coklat keemasan.
Langkah 4
Keluarkan kentang dari ketuhar, sebarkan kepingan daging dan thyme. Kami kembali ke oven selama 35 minit lagi. Kentang rangup dan aromatik siap dihidangkan dengan segera.
