Kentang bakar oven dengan mayonis dan keju boleh menghiasi meja apa pun. Hidangan itu sendiri sangat cantik, beraroma, enak dan, apalagi, tidak sukar untuk disediakan dengan menggunakan minimum produk yang ada.
Orang dewasa dan kanak-kanak suka kentang yang dibakar dengan mayonis. Malah gourmet yang paling arif tidak akan acuh tak acuh dengan hidangan yang kelihatan sederhana ini. Mudah kerana senarai produk yang diperlukan tersedia untuk hampir semua orang, dan kaedah memasaknya tidak terlalu rumit. Anda pasti yakin bahawa kentang yang dimasak mengikut resipi ini akan dihargai oleh semua orang yang hadir di meja, dan tidak mungkin satu bahagian akan tetap separuh dimakan.
Oleh itu, jika rumah mempunyai ketuhar, maka memasak kentang dengan keju dan mayonis tidak akan sukar dan tidak akan memakan banyak masa. Yang paling lazat adalah kentang muda yang dibakar, tetapi jika tidak atau kerana musim, anda boleh menggunakan sebiji.
Ambil kira-kira 10-14 keping kentang bersaiz sederhana, kupas dan potong menjadi kepingan besar. Dalam hidangan penaik yang disapu minyak sayur, irisan kentang pra-masin dan lada dibentangkan dalam lapisan yang rata. Cincin bawang diletakkan di atas kentang. Anda boleh taburkan sedikit bubur bawang putih melalui bawang putih. Sekarang semuanya ditaburkan dengan keju parut dan dituangkan dengan mayonis. Hidangan dibakar di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C hingga coklat keemasan.
Cara lain untuk memasak kentang panggang yang tidak rumit adalah selaras dengan resipi kentang kampung. Prosesnya sendiri agak berbeza dari yang dijelaskan di atas, baik dari segi teknologi dan rasa. Pilihan ini lebih mirip panggang, sementara pilihan sebelumnya lebih mirip panggang Perancis.
Kentang yang dikupas dan dicuci dipotong menjadi kepingan dan dicampurkan dengan bawang goreng, mayonis dan dill. Semuanya diasinkan secukupnya dan dimasukkan selama kira-kira setengah jam. Kemudian dibentangkan dalam loyang dan ditaburkan dengan keju parut dan lada hitam. Seluruh jisim dituangkan ke dalam sepertiga isipadu dengan air, ditutup dengan selembar kertas makanan dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama satu jam. Setelah waktunya berlalu, air akan memenuhi kepingan kentang, yang menjadikannya berair, mayonis dengan keju akan membentuk kerak yang menyelerakan, dan ramuan dan lada akan menambah rasa dan aroma yang unik untuk keseluruhan hidangan.
Kentang bakar oven dianggap sebagai hidangan bebas utama dan tidak memerlukan lauk dan makanan ringan tambahan. Dihidangkan panas terus dari oven dan sedap apabila digabungkan dengan segelas susu sejuk.
