Keseimbangan asid-asas adalah petunjuk terpenting keseimbangan biokimia dalam badan. Dan bergantung, pertama sekali, pada apa yang kita makan.
Malah saintis oriental kuno berpendapat bahawa semua produk dibahagikan kepada dua kumpulan: berasid (yin) dan alkali (yang). Dalam hal ini, mereka mempunyai kesan yang sama sekali berbeza pada tubuh.
Menurut data penyelidikan, dalam diet orang moden, sebagai peraturan, makanan yang mempromosikan pengasidan tubuh mendominasi. Oleh itu, imuniti yang lemah, kerentanan terhadap selesema, keletihan kronik, pelbagai reaksi alahan, dan sebagainya. Di samping itu, pengasidan membawa kepada pemendapan pound tambahan, iaitu kegemukan. Jadi mengapa tidak cuba mengimbangkan semula makanan pengoksidaan dan alkali untuk memastikan anda sihat dan menurunkan berat badan pada masa yang sama?
Bagaimana untuk memeriksa?
Farmasi menjual ujian litmus yang dapat mengukur pH air liur dan air kencing - mereka menunjukkan keseimbangan asid-basa di dalam badan kita. Beberapa syarat mesti dipenuhi. Tidak perlu mengukur pH air kencing pada waktu pagi setelah bangun tidur, tetapi semasa perjalanan kedua ke tandas. Anda perlu membuat beberapa pengukuran dan meringkaskan nilai aritmetik. Catatan: pH air kencing di bawah 7 adalah tanda pengasidan.
Cara mengembalikan pH
Perkenalkan makanan alkali ke dalam makanan anda dalam perjalanan untuk mengimbangkan semula. Sebilangan besar, bijirin - soba, beras - dan pada tahap yang lebih rendah - sayur-sayuran. Cukup memasukkan ikan dalam menu 1-2 kali seminggu, dan kekacang sekali. Apabila anda merasa lebih baik, anda boleh mencuba memasukkan makanan berasid dan alkali dalam perkadaran yang hampir sama, memberi kelebihan kepada yang terakhir. Matlamat anda adalah secara beransur-ansur mencapai nisbah 1: 2 antara makanan berasid dan alkali.
Pengoksidaan kuat memberi: terung, zucchini, timun, tomato, bayam, sorrel, kacang hijau, bit, saderi, bawang putih, buah sitrus, pisang, kurma, jagung, gandum, zaitun dan selai kacang, ikan, daging sapi, kelinci, daging babi, gula, kopi, madu, koko, jus buah, anggur.
Pengoksidaan lemah: anggur, plum, prun, pir, pic, kubis putih dan kembang kol, semangka, tembikai, kenari, kacang tanah, almond, kacang hazel, minyak bunga matahari, kacang kering, domba, krim, mentega, keju keras, kefir, susu, coklat, minuman beralkohol dan berkarbonat, teh, bir.
Pengambilan alkali yang kuat: wortel, pasli, selada air, labu, soba, millet, beras, safron, kaviar merah dan hitam, pegar, telur, teh chamomile, teh Jepun.
Oksidasi lemah: strawberi, epal, bawang, daun bawang, lobak, lobak, lobak, dill, kacang polong, minyak biji rami, kayu manis, rosemary, thyme, ikan (ikan keli, ikan haring, sardin), kalkun, itik, teh hijau.
Diet yang terdiri sepenuhnya dari makanan alkali adalah mungkin, tetapi tidak boleh melebihi dua minggu.
