Semua orang ingin menurunkan berat badan, mengekalkan berat badan yang tetap, sambil makan dengan sedap tanpa memberi kesan negatif kepada tubuh secara keseluruhan. Ini dapat dicapai berkat diet seimbang - kepatuhan terhadap pengambilan makanan dan kepatuhan terhadap diet seimbang yang lengkap.
Apakah maksud diet seimbang? Ia adalah individu bagi setiap orang. Seseorang bertambah, seseorang, sayangnya, semakin tua atau melakukan kerja fizikal yang sukar, dan seseorang mengalami tekanan mental yang hebat - semua orang ini memerlukan nutrien dalam kuantiti dan nisbah yang berbeza.
Diet untuk orang yang ingin menjalani gaya hidup sihat adalah 4-5 kali sehari. Makanan harus diambil dalam jumlah kecil, dalam bahagian kecil setiap 3-4 jam. Pada awal dan tengah hari, disarankan untuk makan makanan yang mengandungi nutrien (protein, lemak, karbohidrat) dengan jumlah yang paling banyak, kerana memerlukan waktu yang lama untuk dicerna. Bagi penghidap penyakit saluran gastrousus, anda harus makan 5-6 kali sehari dan waktu rehat antara waktu makan tidak boleh melebihi 2 jam. Tidak digalakkan makan 2 jam sebelum tidur, jika tidak, makanan yang belum sempat dicerna akan memberi tekanan pada perut dan penyakit seperti gastritis dan pankreatitis mungkin akan timbul di masa depan. Juga, untuk makan malam, anda perlu menghadkan pengambilan makanan berlemak dan pedas, serta makanan yang mengandungi sejumlah besar serat dan ekstrak. Harus diingat bahawa orang dewasa perlu minum 2-2,5 liter sehari. cecair: air tulen, produk dan pinggan yang mengandungi air dalam komposisi mereka. Adalah perlu untuk menyebarkan pengambilan cecair sedemikian rupa sehingga sebahagian besarnya jatuh pada separuh pertama hari untuk mengelakkan beban berat pada buah pinggang.
Makanan harian boleh dibahagikan secara bersyarat kepada 4 makanan: sarapan, makan tengah hari, minum petang dan makan malam. Sarapan pagi harus diberi perhatian khusus, semestinya berkhasiat dan berkhasiat - 30%, makan tengah hari - 40%, minum petang - 10%, makan malam - 20%. Sekiranya mustahil untuk makan lebih dari 3 kali sehari, pengagihan catuan harian akan kelihatan seperti ini: sarapan pagi merangkumi kira-kira 35% kandungan kalori dari diet harian, untuk makan tengah hari - 45%, untuk makan malam - lebih kurang 20%. Lebih baik bersarapan setengah jam setelah bangun tidur, jika tidak ada selera makan, maka perlu untuk mengurangkan jumlah makanan yang dimakan ketika makan malam.
Dengan empat kali makan sehari, beban pada perut berkurang, kecekapan meningkat, dan risiko infark miokard berkurang. Semasa makan, anda perlu duduk tegak, tidak membongkok, anda tidak boleh menonton TV atau membaca surat khabar. Seperti yang anda ketahui dari perjalanan biologi, lidah, gigi dan kelenjar air liur terlibat dalam pencernaan. Makanan harus dikunyah dengan teliti, kemudian dibasahi dengan air liur, yang mengandungi enzim amilase, yang memecah karbohidrat.
Norma keperluan fisiologi untuk tenaga dan nutrien untuk wanita dan lelaki adalah berbeza, kerana yang pertama mereka berfluktuasi dalam julat 2000-2800 kcal / hari, untuk yang terakhir - 2500-4200 kcal / hari, bergantung pada usia dan fizikal aktiviti kedua-duanya; jadual di bawah menunjukkan turun naiknya. Perlu juga diperhatikan bahawa keseluruhan populasi buruh dibahagikan kepada 5 kumpulan mengikut intensiti tenaga kerja: Kumpulan 1 - pekerja yang terlibat terutamanya dalam pekerjaan mental (guru, pendidik, jurutera dan juruteknik, pekerja perubatan, pekerja dalam kesusasteraan, sains, dan akhbar); Kumpulan 2 - pekerja yang terlibat dalam buruh fizikal ringan (guru pendidikan jasmani, jurujual, pekerja pakaian, ahli agronomi, pakar ternakan, pekerja telegraf dan radio-elektronik); Kumpulan 3 - pekerja buruh tahap sederhana (pakar bedah, penyesuai, pengendali mesin, tukang kunci, ahli kimia, pekerja di industri makanan dan ringan,pemandu pengangkutan, perkhidmatan awam dan katering awam, pekerja kereta api); Kumpulan 4 - pekerja yang terlibat dalam buruh fizikal yang berat (pembangun, pekerja pertanian, pengendali mesin, pekerja dalam industri gas, minyak dan kayu, metalurgi, pekerja pengecoran); Kumpulan 5 - pekerja yang terlibat dalam buruh fizikal yang keras (pekerja besi, pekerja perlombongan, pembalak, tukang batu, pekerja konkrit, penggali, penggerak, pelombong). Jadual di bawah menunjukkan norma keperluan fisiologi bagi orang yang berlainan usia dan kumpulan intensiti kerja.
Oleh itu, dengan menggunakan jadual ini, anda boleh memilih keperluan kalori setiap hari secara berasingan, membaginya dengan jumlah makanan yang tersedia dan memilih makanan yang anda suka. Kandungan kalori produk ini semestinya sesuai dengan norma keperluan fisiologi. Sekiranya anda perlu menurunkan berat badan, maka semua orang tahu bahawa anda perlu melakukan ini secara beransur-ansur - 1-2 kg seminggu, dan anda juga dapat mengurangkan jumlah kalori sebanyak 200-400 unit yang dimakan setiap hari.
