Baru-baru ini, apa yang disebut produk makanan segera atau PBP menjadi semakin terkenal. Hal ini difasilitasi oleh percepatan kecepatan hidup moden, ketika orang menghabiskan sebagian besar waktunya untuk bekerja, dengan itu menjadikan latar belakang stereotaip sarapan, makan tengah hari dan makan malam buatan sendiri yang sudah ada sebelumnya.
Segelas sup atau makanan sejuk beku
Kita tidak boleh bersetuju bahawa memasak itu menyusahkan. Tetapi hari ini kedai runcit menawarkan pelbagai pilihan semua jenis PBP yang membantu menjimatkan masa bagi mereka yang selalu sibuk dan mereka yang tidak suka berdiri di dapur lama. Pasta segera, sup dan bijirin segera, barangan runcit sejuk beku - semua orang telah makan makanan segera sekurang-kurangnya sekali. Tetapi adakah berbaloi untuk membeli makanan segera siap pakai secara berkala atau lebih berguna untuk mengutamakan pemakanan yang baik.
Amalan menunjukkan bahawa kentang tumbuk segera, seperti sup, lebih popular daripada makanan sejuk beku. Perkara ini mudah dijelaskan. Pertama, sup dalam cawan tidak memerlukan syarat penyimpanan khas, kedua, sup segera meniru makanan penuh, dan ketiga, ia mudah dan cepat disediakan. Berkaitan dengan semua perkara di atas, ternyata produk separa siap beku tidak begitu praktikal dan kurang diminati semasa kenaikan, perjalanan jauh dan di mana sahaja tidak ada peti sejuk.
Ini membawa kepada kelebihan utama sup segera - kesederhanaan, kelajuan dan kemudahan penyediaan, yang membantu menjimatkan masa yang berharga. Walaupun terdapat kelebihan yang jelas, perlu diingat bahawa sup segera bukanlah produk semula jadi. Oleh itu, ada baiknya mengutamakan makanan seperti ini dalam kes-kes yang jarang berlaku, bahkan yang luar biasa. Penentang PBP menganggap makanan jenis ini tidak berkualiti dan tidak memberi manfaat kepada tubuh.
Pakar pemakanan menyarankan agar tidak mengukus sup segera dalam bungkusan plastik di mana ia dijual. Lebih baik menggunakan pinggan kaca atau seramik. Sebabnya terletak pada kenyataan bahawa pembungkusan polistirena, ketika berinteraksi dengan air panas, mula mengeluarkan bahan berbahaya. Semasa membeli sup segera, perhatikan ramuannya. Pilihan paling selamat adalah pilihan di mana warna, bahan tambahan makanan dan perisa tidak disenaraikan di antara ramuannya.
Kekurangan sup segera
Sup cepat penuh dengan beberapa ancaman. Pertama sekali, bahaya sup segera terletak pada kesederhanaan penyediaannya. Setelah terbiasa membuat serbuk sup dalam beberapa minit, beberapa suri rumah terlalu malas untuk memasak hidangan yang lazat dan rumit. Selain itu, sup serbuk tidak dapat memuaskan rasa lapar dalam jangka masa yang lama. Faktanya ialah sup segera adalah sumber pati yang mudah dicerna, yang merupakan sumber karbohidrat cepat. Kekurangan nutrien dan vitamin dalam sup menyebabkan kenyataan bahawa satu atau dua jam selepas makan lagi terdapat perasaan lapar.
Penyokong pemakanan berkhasiat juga memperhatikan kandungan tinggi pelbagai aditif sintetik dalam makanan segera yang boleh membahayakan tubuh. Oleh itu, semasa memilih sup segera, teliti komposisi semua bahan dengan teliti, perhatikan kandungan monosodium glutamat yang berbahaya dalam makanan, yang boleh menyebabkan penyakit hati atau buah pinggang.
Produk makanan segera pasti menjimatkan bukan sahaja masa, tetapi juga wang. Tetapi pengurangan harga produk ini terutama disebabkan oleh penggunaan bahan mentah pengganti yang tidak memberi manfaat kepada tubuh, oleh itu, sebagai hasilnya, bersama dengan penjimatan, anda akan mendapat banyak kerugian bagi kesihatan anda.
