Malah kanak-kanak tahu bahawa bubur adalah hidangan sarapan pagi yang sempurna. Wanita tergesa-gesa pada waktu pagi, berusaha memberi makanan kepada keluarga mereka dengan makanan yang enak dan sihat, lebih suka bubur segera. Secara semula jadi, senang: Saya menuangkan bubur dari beg, menuangkannya dengan air mendidih dan setelah 5 minit hidangan lazat dan sihat siap. Adakah bubur segera sangat sihat?
Untuk memahami betapa berguna bubur segera, anda perlu memahami teknologi penyediaannya. Hasil dari proses teknologi, bijirin dibawa ke keadaan serpihan, dan semakin nipis, semakin cepat hidangan akan dimasak. Dalam beberapa beg, bukannya serpihan, anda dapat melihat serbuk dengan buah-buahan kering dan buah beri.
Setiap orang yang kurang lebih mematuhi prinsip diet yang sihat sangat negatif mengenai bijirin segera, percaya bahawa ia menyebabkan kemudaratan yang tidak dapat diperbaiki kepada tubuh, tetapi sebenarnya ini tidak sepenuhnya benar.
Bubur segera, seperti hidangan yang disediakan dengan cara biasa, mengandungi cukup banyak vitamin B dan vitamin E, dan juga menyimpan beberapa unsur surih, misalnya, magnesium, zink, fosforus, mangan dan beberapa yang lain. Bijirin seperti itu membantu membersihkan usus bersama dengan biji-bijian.
Secara semula jadi, bubur yang dimasak dalam periuk jauh lebih sihat, tetapi bubur segera tidak boleh dianggap berbahaya.
Walaupun bubur segera mengandungi banyak serat dan nutrien, dan juga mempunyai kos dan kemudahan penyediaan yang rendah, mereka mempunyai beberapa kekurangan: kerana pemprosesan yang lama, kebanyakan nutrien musnah. Untuk menambahkan rasa dan aroma pada hidangan, pelbagai bahan tambahan kimia, pemanis, perasa ditambahkan pada bijirin segera. Salah satu kelemahan bijirin segera adalah bahawa ia mengandungi sejumlah besar pati, oleh itu, daripada hasil yang diinginkan, iaitu kesihatan tubuh, anda dapat mencapai sebaliknya: perkembangan kegemukan, diabetes mellitus, gangguan pada sistem endokrin dan penurunan metabolisme.
Untuk menjimatkan wang dan menjadikan produk mereka lebih murah, sebilangan pengeluar yang tidak bertanggungjawab menggunakan epal, yang dirawat dengan pelbagai bahan kimia dan wangian, bukannya beri dan buah-buahan eksotik.
Sekiranya anda tidak dapat memasak makanan penuh, maka ketika memilih bubur segera, anda perlu dipandu oleh kriteria berikut:
- pembungkusan bubur tidak boleh pecah, iaitu, ditutup sepenuhnya
- bubur tidak boleh mengandungi pemanis dan perisa tiruan
- jangan lupa tentang tarikh luput.
