Olivier adalah salad tradisional Tahun Baru, yang dari tahun ke tahun meraikan percutian yang cerah ini bersama kami. Ramai suri rumah ingin menjadikannya lebih baik daripada tahun lalu. Komposisi salad yang mudah dan ringkas ini membuka ruang besar untuk khayalan nyonya rumah.
Ia perlu
- - sosej 200 g;
- - kentang 4 biji.;
- - telur 3 biji.;
- - lobak merah 2 pcs.;
- - timun acar 4 biji.;
- - hijau;
- - garam;
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu memasak telur (7-10 minit), wortel dan kentang. Kemudian biarkan mereka sejuk. Penting untuk tidak memasak kentang dan wortel yang berlebihan, jika tidak, anda akan mendapat bubur.
Langkah 2
Seterusnya, potong timun acar dan sosis menjadi kiub kecil (bukannya sosej, anda boleh menggunakan ayam rebus, daging lembu atau daging babi).
Langkah 3
Potong telur, kentang dan wortel yang telah disejukkan menjadi kiub.
Langkah 4
Potong ramuan halus dan tambahkan ke dalam salad. Kami meletakkan jumlah mayonis yang diperlukan dan mencampurkan semuanya dengan teliti. Masukkan balang kacang polong, garam dan lada secukup rasa.
Langkah 5
Kami mengambil pinggan rata. Anda boleh membuat pokok Krismas dalam bahagian untuk setiap pinggan, anda boleh membuat satu pokok besar, tetapi kemudian anda memerlukan pinggan rata yang besar. Kami menyebarkan sedikit salad dan membentuk dengan lembut (dalam bentuk segitiga) pokok Krismas masa depan dengan pisau. Dari atas, disarankan untuk membuatnya rata agar mainan tidak jatuh.
Langkah 6
Potong ramuan herba dengan sangat halus (pasli atau dill sangat sesuai). Kami menyebarkan semuanya dalam lapisan yang rata pada salad. Penting bahawa terdapat tanaman hijau yang cukup untuk menyembunyikan keseluruhan salad, sehingga pokok Krismas akan kelihatan seperti yang sebenar.
Langkah 7
Sentuhan terakhir adalah hiasan pokok Krismas dari semua yang boleh dimakan. Di sini anda boleh menghidupkan sedikit imaginasi. Potong bintang di atas wortel, letakkan karangan bunga jagung atau mayonis, sebarkan kacang polong atau kaviar merah di atas pohon (hanya dengan hati-hati agar tidak pecah), hias dengan lingkaran sosej kecil, dll.
