Banyaknya buah eksotik di rak kedai membolehkan gourmets memperluas pelbagai pilihan gastronomi. Baru-baru ini, pisang merah telah tersedia untuk semua orang, yang mempunyai sebilangan ciri yang membezakannya daripada rakannya yang berwarna kuning.
Mengenai buah dan aplikasi
Sebilangan besar pisang merah ditanam di Kosta Rika. Sebenarnya, buah-buahan ini mempunyai warna kecoklatan dan bukannya merah, dengan warna ungu atau kecoklatan, kerana kaya dengan karotena. Dan pulpa mereka berwarna kekuningan atau merah jambu dan, by the way, mengandungi banyak gula (oleh itu, tidak digalakkan untuk pesakit diabetes). Rasa pisang merah sangat lembut, dengan aroma raspberry. Dan mereka adalah makanan yang jauh lebih berat daripada jenis klasik, walaupun mereka boleh memiliki komposisi kimia yang sama kaya.
Pada mulanya, pisang merah dimakan mentah. Namun, kemudian mereka belajar mengering, mengering, menggoreng dan juga acar. Kerepek pisang sangat digemari oleh penggemar buah kering. Dan gigi manis boleh dimanjakan dengan pencuci mulut yang diisi dengan pisang merah. Jem, kentang tumbuk dan mousses dibuat dari buah-buahan ini, dan juga ditambahkan ke dalam salad buah-buahan.
Satu-satunya kelemahan pisang merah ialah mereka cepat merosakkan. Dan kerana mereka juga lebih lembut daripada kuning, mengangkutnya agak sukar. Walau bagaimanapun, pisang merah dituai tidak mentah dan diangkut dalam bekas tertutup ke negara lain tepat pada masanya untuk matang. Sebaiknya memakannya di rumah dalam beberapa hari pertama, menyimpannya di dalam peti sejuk.
Kebaikan dan keburukan pisang merah
Kulit pisang yang berpuas hati ini menyembunyikan sarapan pagi atau makan tengah hari yang lengkap. Hanya 90 kalori dalam satu buah cepat jenuh, dan kekurangan lemak membolehkan anda tidak perlu bimbang untuk menambah berat badan berlebihan. Pisang merah kaya dengan serat dan mineral. Kandungan kalium mereka yang tinggi menjadikan mereka makanan yang sangat diperlukan bagi orang yang menderita penyakit kardiovaskular.
Pisang sangat bagus untuk kekejangan, imuniti rendah, anemia dan tekanan darah yang tidak stabil. Vitamin A, C menjaga tubuh dalam keadaan baik dan menjadikannya awet muda.
Pisang merah adalah produk yang sangat ringan, oleh itu disyorkan untuk gastritis dan masalah pencernaan, malah boleh diminum oleh orang yang mempunyai keasidan yang tinggi. Juga, pisang merah menyelamatkan diri dari migrain dan pening.
Pisang merah hanya boleh membahayakan mereka yang menghidap diabetes. Tetapi masih, secara sederhana, penggunaannya dibenarkan. Tetapi untuk kanak-kanak, mereka adalah produk yang tidak ternilai, kerana tepu badan muda dan diserap dengan baik, memberi tenaga untuk masa yang lama.
