Daging cincang dan kaserol kentang yang dimasak di dalam ketuhar mengikut resipi ini selalu ternyata sangat lembut dan berair. Hidangan ini disediakan dengan cepat dan mudah, dan dari produk yang hampir selalu terdapat di dalam peti sejuk.
Ia perlu
- - 500 gram daging lembu;
- - sebiji bawang bersaiz sederhana;
- - 500 gram kentang;
- - 300 gram krim masam;
- - 200 gram keju;
- - garam dan lada (secukup rasa);
- - hijau (anda boleh menggunakan kering dan segar).
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah membilas kentang, memasukkannya ke dalam periuk dalam, menambah air dan memasak. Sekiranya sayur-sayurannya besar, maka mereka boleh dipotong separuh sehingga masak lebih cepat.
Tuangkan kentang siap dengan air sejuk dan biarkan sejuk selama 10 minit.
Langkah 2
Seterusnya, anda perlu mengupas bawang, potong halus. Panaskan kuali yang pekat, tuangkan minyak ke dalamnya dan goreng bawang di dalamnya hingga warna keemasan yang menyenangkan. Dalam proses menggoreng, bawang mesti terus diaduk sehingga tidak terbakar dengan cara apa pun.
Langkah 3
Langkah seterusnya adalah menggoreng daging cincang. Masukkan daging cincang ke dalam kuali dengan bawang, campurkan segalanya, garam dan lada secukup rasa, masukkan sayur cincang dan goreng semuanya dengan api kecil hingga separuh masak. Perlu diingat bahawa pada tahap ini yang paling penting adalah menggoreng daging cincang dengan cepat sehingga ia ditutup dengan kerak.
Langkah 4
Kupas kentang, bilas dan parut atau potong halus. Parut keju ke dalam mangkuk yang berasingan.
Langkah 5
Setelah semua bahan siap, anda boleh mula mengumpulkan kaserol. Griskan loyang dengan minyak sayuran dan masukkan daging cincang di atasnya, ratakan. Masukkan kentang cincang di atas daging cincang dan garamnya.
Langkah 6
Seterusnya, anda perlu mencampurkan krim masam (krim) dengan dill dan garam dalam cawan, campurkan. Tuangkan sos yang telah disediakan di atas kaserol dan taburkan dengan keju parut di atasnya.
Langkah 7
Masukkan loyang ke dalam oven selama 30 minit, panaskan oven hingga 180 darjah. Casserole yang berair dan sedap sudah siap.
