Ia kelihatan seperti kaserol zucchini biasa. Tetapi! Zucchini dengan kentang, berperisa murah hati dengan dill segar dan aromatik, memperoleh rasa yang sama sekali berbeza dalam kaserol! Cubalah - memang sedap.
Ia perlu
- 600 g zucchini;
- 500 g kentang;
- 300 g isi ayam;
- 1 lobak merah;
- 1 biji bawang;
- 1 ulas bawang putih;
- 2 biji telur;
- 200 ml susu;
- 30 g mentega;
- 50 g keju keras;
- dill secukup rasa;
- 0.5 sudu kecil garam.
Arahan
Langkah 1
Kupas zucchini dan kentang, potong kiub 1 inci. Potong wortel yang dikupas menjadi jalur nipis. Potong bawang kupas, dill dan cengkih bawang putih.
Campurkan sayur-sayuran yang sudah siap di dalam mangkuk, garam secukup rasa, tambah rempah kegemaran anda, kacau.
Langkah 2
Bilas fillet, keringkan dan buat daging cincang.
Langkah 3
Griskan hidangan penaik dengan mentega. Masukkan separuh sayur-sayuran ke dalam acuan, masukkan daging cincang ke atas sayur, ratakan. Tutup daging cincang dengan separuh kedua sayur, ratakan.
Langkah 4
Pecahkan dua telur ke dalam cawan, tambah susu dan pukul ringan dengan garpu. Tuangkan campuran ke atas sayur-sayuran. Tutup kerajang dengan sayur-sayuran dengan kerajang.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Sayur dan daging panggang selama kira-kira 40 minit. Kemudian keluarkan hidangan sayur dari oven dan angkat kerajang, taburkan dengan keju dan bakar selama setengah jam lagi.
Langkah 6
Keluarkan kaserol coklat yang sudah siap dari oven dan biarkan selama 15 minit sehingga sejuk sedikit. Potong bahagian dan hidangkan dengan krim masam.
