Casseroles manis, daging, sayur. Mereka mudah disediakan dan berguna untuk makanan dan makanan bayi. Cuba kaserol kentang dan. Makanan yang enak ini boleh menjadi makan malam yang enak untuk keluarga anda.
Ia perlu
-
- 1 kg kentang;
- 700 g daging cincang;
- 5 biji telur;
- 1 biji bawang;
- 300 ml susu;
- 50 g mentega;
- garam dan lada secukup rasa;
- Bawang hijau.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang dan potong halus dengan pisau atau dalam pengisar. Tuangkan 2 sudu minyak bunga matahari ke dalam kuali, panaskan dengan api yang tinggi, letakkan bawang dengan teliti dan goreng hingga kekuningan. Letakkan daging cincang ke dalam kuali dengan bawang. Goreng daging cincang selama 10 minit dengan api yang tinggi, kacau sekali-sekala. Kemudian masukkan sedikit air panas rebus, garam dan lada hitam dan tutup periuk. Goreng daging cincang dengan api kecil sehingga air menguap sepenuhnya.
Langkah 2
Rebus keras 3 biji telur. Sejukkan dan kupas. Potong telur hingga halus dan masukkan daging cincang goreng. Gaul hingga sebati.
Langkah 3
Bilas kentang di bawah air dan kupas. Masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air, masukkan garam dan masak di atas api hingga masak. Masukkan kentang rebus ke dalam cawan yang dalam, tambahkan sekeping mentega dan gunakan pengisar untuk membuat kentang tumbuk.
Langkah 4
Pecahkan 2 telur ke dalam cawan dalam dan pukul dengan menggunakan pengadun. Masukkan susu dan gaul sebati dengan telur yang telah dipukul. Masukkan campuran yang dihasilkan ke kentang tumbuk. Pukul puri dengan pengadun.
Langkah 5
Ambil acuan tahan api dan sikat dengan sekeping mentega. Bahagikan kentang tumbuk menjadi separuh. Masukkan satu bahagian kentang tumbuk ke dalam acuan, masukkan daging cincang goreng dengan telur di atasnya. Kemudian letakkan bahagian kedua puri pada daging cincang dan ratakan dengan spatula. Sikat kaserol dengan kuning ayam dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar pinggan selama 45 minit pada suhu 170 darjah.
Langkah 6
Sejukkan kaserol siap sedikit. Potong kecil dan hidangkan. Taburkan bawang hijau cincang halus di atas kaserol.
