Tidak dapat dilihat, daun pita yang tidak beragi telah menjadi sangat popular di kalangan suri rumah. Ia boleh digunakan untuk membuat makanan ringan - gulungan yang sangat baik. Anda boleh menggunakan produk yang berbeza sebagai pengisian - dari keju, sayur-sayuran hingga ikan, sosej, daging, bumbu makanan dengan mayonis atau sos.
Persiapan
Untuk menyediakan gulungan, lebih baik menggunakan kepingan roti pita segiempat tepat. Setelah menggunakan sos (mayonis) dan pengisian utama, roti pita digulung memanjang untuk membuat "sosis" yang panjang, tetapi tidak terlalu padat. Sebaik sahaja gulungan itu siap, dia memerlukan masa untuk berbaring supaya roti pita lebih tepu dengan sos. Selepas 1-2 jam, ia boleh dipotong menjadi kepingan setebal 1-3 cm.
Lavash roll disajikan di atas pinggan besar, dihiasi dengan selada dan ramuan segar.
Resepi
Makanan ringan yang enak dan memuaskan dalam bentuk gulungan pita dengan pengisian ketam akan disediakan, baik di perayaan dan di meja makan. Hijau pasli, bawang hijau dan dill akan menjadikan makanan ringan lebih berair, memperkaya dengan unsur mikro dan vitamin yang berguna.
Untuk menyediakan gulungan, anda memerlukan bahan berikut: 250 ml mayonis, masing-masing 20 g ramuan - dill, bawang, pasli, 4 telur (rebus), 300 g batang ketam, 4 keping roti pita.
Lapisan roti pita berganda dilumurkan dengan mayonis dan ditaburkan dengan ramuan cincang. Letakkan kepingan roti pita yang lain di atasnya, sekali lagi mengolesnya dengan mayonis. Selepas itu, taburkan, cincang menjadi bulatan nipis, batang ketam. Tutup semula kepingan lavash. Griskan dengan mayonis dan taburkan dengan telur cincang halus. Semua lapisan digulung dengan teliti ke dalam gulungan yang ketat. Makanan ringan siap dibiarkan suam selama 40-60 minit untuk merendam.
Hidangan dihidangkan ke meja, setelah memotong gulungan menjadi beberapa bahagian.
Lavash roll dengan salmon bukan sahaja enak, tetapi juga makanan ringan yang sihat. Dia kelihatan anggun dan menyelerakan di mana-mana meja. Untuk memastikan salmon roll dalam bentuknya, mereka mesti ditambah dengan jisim plastik. Sebarang keju dengan mayonis sangat sesuai untuk ini.
Untuk menyediakan makanan ringan ini, anda memerlukan: 250 ml mayonis, 50 g dill, 200 g keju apa pun, 400 g salmon masin ringan, lavash 2 pcs.
Pertama, anda perlu menyediakan produk. Hijau mesti dibasuh dengan baik dan dicincang halus. Keju parut pada parut kasar. Semua bahan dicampurkan dan dibumbui dengan mayonis. Lapisan roti pita berganda dilumurkan dengan jisim keju yang telah disediakan sebelumnya. Di atas, letakkan potongan kecil salmon cincang. Gulung gulung dengan ketat. Sebelum dihidangkan, dipotong menjadi kepingan selebar 1-1,5 cm.
Alternatif yang sangat baik untuk sandwic adalah pembuka selera yang tidak biasa dengan pengisian ayam. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan komponen berikut: 300 ml mayonis, garam secukup rasa, 2 telur keras, 1 lada bel, 5-6 daun selada segar, 500 g dada ayam, 1 lavash.
Rebus dada ayam di dalam air masin sedikit. Selepas itu, ia mesti disejukkan dan dicincang halus. Lada loceng dipotong menjadi kepingan. Hijau dan telur dicincang halus. Semua komponen dicampur dan dibumbui dengan mayonis. Pengisiannya sudah siap.
Lavash dioleskan dengan mayonis di seluruh perimeter. Daun selada diletakkan dengan tumpang tindih. Selepas itu, anda perlu meletakkan pengisian daging dengan teliti. Lavash harus digulung ke dalam gulungan yang ketat. Selama beberapa jam, makanan ringan dibawa ke peti sejuk. Sebelum dihidangkan, gulungan dipotong menjadi kepingan setebal 2-3 cm.
