Walnut tergolong dalam tanaman selatan keluarga kacang. Kernelnya kaya dengan nutrien. Mereka mengandungi vitamin A, B1, B2, B6, B12, E, C, K, kobalt dan garam besi, tanin, serat, asid amino. Minyak walnut mengandungi asid lemak tak jenuh (linoleat, oleik, linolenik) dan termasuk dalam produk makanan yang berharga.
Kandungan kalori kacang
Sebilangan pemakanan cuba untuk tidak memakan kacang walnut, kerana mereka percaya bahawa dengan itu semua usaha mereka dapat berjalan lancar. Tidak dinafikan, kandungan kalori kacang adalah tinggi. 100 g produk mengandungi 654 kcal. Walau bagaimanapun, angka ini menjadi kurang menakutkan apabila anda menganggap bahawa kira-kira 50 buah. Orang dewasa pun tidak boleh makan begitu banyak kacang.
Hasil pengiraan aritmetik yang mudah, anda dapat mengetahui bahawa 1 kacang mempunyai berat sekitar 5 g. Oleh itu, kandungan kalori janin akan menjadi 32, 7 kcal.
Pakar pemakanan mengesyorkan makan 4-6 kacang (132-196 kcal) sehari. Itulah berapa banyak buah yang boleh dimakan tanpa merosakkan angka, tetapi pada masa yang sama menerima banyak manfaat untuk tubuh.
Sifat walnut yang berguna
Manfaat buah adalah seperti berikut:
- Pengambilan kacang dalam makanan secara teratur membantu mengaktifkan aktiviti mental, menghilangkan keletihan kronik, dan meningkatkan mood.
- Minyak walnut mempunyai kesan anti-radang dan bakteria, membantu dalam memerangi manifestasi vena varikos, eksim dan penyakit kulit yang lain.
- Kacang membantu meningkatkan keseimbangan protein, yang sangat penting bagi vegetarian dan vegan.
- Produk menghidupkan semula saluran darah, merupakan profilaksis semula jadi terhadap serangan jantung, dan merangsang aktiviti otot jantung.
- Mereka meningkatkan fungsi usus, membantu melegakan sembelit, merangsang selera makan.
- Komposisi, yang terbuat dari buah walnut dan madu, membantu tubuh wanita pulih selepas kehamilan dan melahirkan, meningkatkan keinginan seksual dan menormalkan fungsi seksual pada lelaki. Di samping itu, para saintis telah membuktikan bahawa produk ini mampu meningkatkan kualiti sperma.
Bahaya dan kontraindikasi terhadap penggunaan kacang
Walnut harus dikecualikan dari diet dalam kes berikut:
- Obesiti (2-4 darjah). Orang yang berlebihan berat badan harus berhenti makan kacang kerana kandungan kalori mereka. Pertama, disyorkan untuk mengurangkan berat badan, hanya dengan memasukkan produk ini ke dalam diet.
- Patologi epidermis (eksim, psoriasis, neurodermatitis). Ruam dan gatal baru boleh disebabkan oleh sebilangan kecil buah.
- Gangguan usus, keradangan pankreas. Produk ini tidak digalakkan untuk digunakan pada tahap pemburukan penyakit yang berkaitan dengan kerja saluran gastrointestinal.
- Peningkatan pembekuan darah. Kalsium dan protein yang terkandung dalam kacang dapat menyebabkan pembentukan protein fibrin dalam tubuh yang lemah, yang meningkatkan risiko trombosis.
- Reaksi alergi, intoleransi individu. Alahan boleh dicetuskan oleh komponen kimia buah. Manifestasi gejala adalah individu. Sekiranya anda merasa tidak sihat setelah makan kacang, anda harus meninggalkannya, mengambil antihistamin, dan kemudian menghubungi alahan.
Kacang walnut boleh membahayakan tubuh yang sihat sekiranya basi atau dimakan secara berlebihan. Oleh itu, semasa menggunakannya, seseorang tidak boleh melupakan langkah dan langkah berjaga-jaga.
