Adakah anda berfikir bahawa runtuhan boleh menjadi sedap? Cuba pilihan zucchini dan keju dan lihat betapa sedapnya!
Ia perlu
- - 2 zucchini besar;
- - 2 biji bawang besar;
- - 4 ulas bawang putih;
- - 12 sudu besar. krim masam;
- - 40 g pasli dan dill;
- - garam, lada hitam dan ramuan Provencal secukupnya;
- - minyak sayuran untuk menggoreng sayur-sayuran;
- - 200 g mentega;
- - 200 g tepung;
- - 100 g keju.
Arahan
Langkah 1
Parut keju pada parut halus. Potong mentega yang telah disejukkan ke dalam kiub kecil. Masukkan kedua-dua keju dan mentega ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan kisar semuanya ke keadaan remah. By the way, adunan boleh dimasak dalam pemproses makanan - ini akan sangat memudahkan prosesnya!
Langkah 2
Balut doh dalam bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
Langkah 3
Potong bawang ke dalam kiub kecil, potong bawang putih (anda juga boleh menggunakan parutan untuk memotong yang terakhir). Kupas zucchini dan ubah juga menjadi kiub.
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak sayuran tanpa wangi dalam kuali. Masukkan bawang dan bawang putih dan masak dengan api sederhana hingga lembut. Kemudian masukkan courgette dan masak lebih kurang 7 minit. Musim dengan garam dan lada, jangan lupa untuk menambah campuran ramuan Provencal dan angkat dari api.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Masukkan sayur-sayuran ke dalam acuan.
Langkah 6
Potong sayur-sayuran kegemaran anda dan taburkan dengan lapisan sayur-sayuran. Sikat dengan krim masam di atas.
Langkah 7
Keluarkan doh dari peti sejuk dan gosokkan ke atas isi acuan. Masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit. Hancurkan dengan zucchini, sejuk dan suam, sangat sedap.
