Resipi ini untuk membuat kue wangi dan rapuh dengan jem berguna bagi mereka yang suka memanjakan orang yang mereka sayangi dengan kue buatan sendiri yang tidak memerlukan banyak masa memasak. Kuki sangat sedap, ia boleh disajikan dengan selamat di atas meja semasa pesta teh mana pun.
Ia perlu
- Bahan-bahan untuk 22-24 kuki:
- - 215 g tepung;
- - 75 g gula tebu;
- - 30 g kelapa;
- - satu sudu teh baking soda;
- - setengah sudu teh garam;
- - 110 g mentega;
- - 3 sudu madu;
- - sesudu ekstrak vanila;
- - 1 kuning telur;
- - 100-120 g jem strawberi.
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung ke dalam mangkuk dengan gula, soda, garam dan kelapa. Potong mentega menjadi kiub dan masukkan ke dalam mangkuk. Kacau mentega dengan cepat dengan jari anda, gabungkan dengan bahan kering, masukkan madu, kuning telur dan ekstrak vanila, uli adunan roti pendek.
Langkah 2
Balut doh dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 3
Tutup 2 loyang dengan kertas pembakar. Kami membentuk doh mereka menjadi sosej dengan diameter 3-4 sentimeter, potong menjadi kira-kira 22-24 keping. Kami membentuk bola dan meletakkannya di atas loyang pada jarak yang cukup antara satu sama lain. Tekan bebola doh dengan tangan anda sehingga rata dengan tekanan kecil di bahagian tengah.
Langkah 4
Masukkan satu sudu teh jem di tengah setiap kuki, sambungkan tepi yang bertentangan dan cubit sedikit. Kami mengeluarkan loyang dengan biskut di dalam peti sejuk selama 15 minit.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180C, bakar biskut selama 12-15 minit sehingga warna coklat keemasan yang indah.
