Apa yang lebih baik daripada aroma pastri segar dan kopi yang menakjubkan di pagi hari. Lembut, lembut, dengan aroma kayu manis, roti berkrim adalah sarapan yang enak untuk seisi keluarga.
Ia perlu
- - tepung 5 sudu besar.
- - gula 1 sudu besar.
- - telur 3-4 biji.
- - mentega 150 g
- - 1 sachet vanillin
- - susu bakar 0.5 l
- - ragi kering 12 g
- - keju krim 400 g
- - krim 3 sudu besar.
- - gula aising
- - kayu manis
- - kismis 150 g
Arahan
Langkah 1
Panaskan susu di dalam tab mandi air, tambah ragi, 2 sudu besar. gula, 2 sudu besar. tepung gred tertinggi. Kuli doh dan masukkan ke tempat yang hangat selama 1, 5 jam.
Langkah 2
Cairkan mentega dengan vanillin dan gula pasir. Tuangkan jisim telur yang dihasilkan ke dalam adunan siap. Masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit dan kacau semuanya dengan baik, doh akan menjadi lembut dan elastik. Seterusnya, angkat doh di tempat yang hangat selama 30-40 minit lagi.
Langkah 3
Gulung doh yang sudah siap ke dalam lapisan dan sikat dengan mentega cair, tutup lapisan doh dengan gula pasir, kayu manis dan masukkan kismis.
Langkah 4
Gulungkan doh yang digulung ke dalam gulungan dan potong ke dalam kepingan menggunakan pisau tajam. Gariskan loyang dengan kertas perkamen dan gariskan kepingan gulungan dengan bahagian yang dipotong dari loyang. Bakar roti selama 15-20 minit pada suhu 220 darjah.
Langkah 5
Semasa roti di dalam ketuhar, sediakan pengisian berkrim. Pukul keju krim, krim dan gula tepung dalam pengisar. Selepas ketuhar, tuangkan krim ke atas roti panas.
